
U poslednje vreme među nutricionista je posebno aktuelna dijeta pod terminom autofagija. Tačnije, značenje autofagije ne možemo svesti samo na dijetalni režim ishrane, već je u pitanju sam princip ishrane kao takav, ali i način da se iz organizma izlučuju toksini, te se na taj način doprinosi sveopštem zdravstvenom stanju našeg organizma. Ono što je veoma bitno razumeti jeste da je autofagija zapravo metabolički proces koji pomaže ćelijama da razgrađuju i recikliraju svoje komponente, te tako telu obezbeđuju energiju, i pospešuju obnovu tih istih ćelija. S obzirom na to da se radi o procesu na ćelijskom niovu organizma, tim pre je značaj autofagije veći, jer dobro znamo da od ćelijskog nivoa i kreće većina oboljenja kojima smo podložni - od manjih od onih većih i ozbiljnijih, kao što su kancerogene promene. Dakle, zdravlje na usta ulazi. 
Više detalja o autofagiji kao o dijeti, ali i načinu ishrane i detoksikacije organizma, saznajte u nastavku!