
pinterest
Vraćate se sa posla, otključavate vrata stana i dočekuje vas ono čuveno, iscrpljujuće pitanje: "Šta ima za ručak?". Vaše telo vapi za odmorom, a poslednja stvar koju želite jeste da izvadite tri različite šerpe, seckate meso sat vremena i na kraju večeri ribate planinu prljavih sudova. Sa druge strane, naručivanje brze hrane po ko zna koji put ove nedelje izaziva grižu savesti.
Zato je vreme da upoznate ultimativnog spasioca radnih dana: tehniku kuvanja paste iz jednog tiganja (čuvena "One-Pan" metoda).
Ova prolećna testenina sa tikvicama, čeri paradajzom i krem sirom nije samo brza – ona je kulinarska magija. Suva testenina, povrće i voda kuvaju se zajedno u istom tiganju. Umesto da prospete onu dragocenu, skrobnu vodu u kojoj se kuvala pasta, taj skrob se direktno vezuje za povrće i sir, stvarajući najkremastiji, najsvilenkastiji sos koji ste ikada probali.
Priprema traje tačno 15 minuta, a nakon ručka morate da operete samo jedan jedini tiganj. Evo kako da napravite ovo remek-delo.