Prava jesenja poslastica – bundeva je puna vitamina, niskokalorična i veoma lekovita. Potiče iz Meksika a sadrži mnoštvo oligoelemenata, najviše kalcijuma i magnezijuma. Njena prirodna vlakna neophodna su za pravilno funkcionisanje organa za varenje, sadrži vitamine C i E, karotenoide.
Možda niste znali, bundeva je posebno zdrava za trudnice, preporučuje se osobama koje imaju probleme sa jetrom, problematičnom kožom i psorijazom, šećernom bolešću, hroničnom nadutošću - deluje kao diuretik. Korisna je i za gojazne osobe i one koji boluju od gihta, zapaljenja bubrega, mokraćne bešike i upale jajnika.
Zdrava poslastica na vašem tanjiru biće i marmelada od bundeve u kombinaciji sa jabukama i kruškama, cimetom, đumbirom i vanilom.