U predstojećim toplim danima svi želimo laganije dezerte koji se lako i brzo prave i koji nam ne oduzimaju već daju puno energije. Ukoliko su vam dosadili već poznati i laki recepti kao što su koh, patišpanj, palačinke i ostalo, onda je vreme da isprobate nešto novo, egzotično a opet jednostavno i inspirativno. Probudite vasa čula i oduševite druge ovom posebnom osvežavajućom poslasticom.

Mera: čaša od jogurta

Sastojci:
- 1 čaša šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja (po izboru, samo da je tečno)
- 2 čaše brašna
- 1,5 čaša griza kukuruznog ili pšeničnog
- 3 cela jaja
- 1 kesica praška za pecivo,
- 1 paket vanili šećera ili kašičica ekstrata vanile (za manje slatkoće a više arome)
Sirup
- 3,5 čaše šećera
- 4  čaše vode
- 1 kašičica limunovog soka
Priprema
- Pre nego što počnete sa pripremom smese za kolač, prvo napravite sirup za preliv kako bi se on hladio dok se kolač peče. Sipajte vode i šećera I ostavite da se kuva 10-15 minuta uz povremeno mešanje.Dodajte limunov sok i ostavite sirup da se hladi.
- Za kolač je prvo potrebno umutiti jaja i šećer dok se ne sjedine a onda polako dodavati ostale sastojke. U umućena jaja sa šećerom prvo dodajte jogurt, zatim ulje. Ponovo od toga napravite smesu a onda u to polako dodajte i suve sastojke. Brašno, prašak za pecivo, vanillin šećer i na kraju griz.
- Pecite kolač u dubljoj i podmazanoj tepsiji na 170 stepeni 15-20 minuuta.
- Ispečen revani ostavite 15ak minuta da se prohladi. Isecite ga na kocke sitnije ili krupnije, dijagonalno kao rombove ili ako želite interesantniji oblik, secite kalupom. Okrugli oblik možete jednostavno dobiti sečenjem čašom. Isecite ga ali nemojte vaditi iz tepsije, već ga prelijte ohlađenim sirupom. Ostavite neko vreme da se sve upije i još dodatno ohladi. Odozgo ga možete posuti kokosovim brašnom, mlevenim orasima, pistaćima, bademima, lešnicima, mrvicama čokolade, suvim mlevenim voćem, šećerom u prahu itd…
- Komad kolača poslužite na tanjiru uz još malo posipa, i npr kuglu sladoleda od vanile.

 Prijatno!

Možete vi to same!

Foto: revanitarifi.org, neguzeltarifler.com