BRZA i LAKA kremasta čorba od povrća - recept

Ko voli da kuva, uživa i u otkrivanju novih recepata, posebno kada i od onog što ima od namirnica kod kuće može da pripremi jednostvno i ukusno jelo. Ako imate povrća u frižideru, onda je najbolje da pripremite ukusnu krem čorbu.  Ukusne čorbice od raznog povrća omiljene su u svako doba godine. Ovi recepti nisu ni približno slični brzoj hrani jer ih pripremate od povrća uz dodatak nekoliko sastojaka za bolji ukus. Vrlo jednostavno i zdravo, ova lagana čorba će vam pomoći čak i u skidanju viška kilograma, a visok sadržaj vitamina će vam ojačati imunitet.

Sastojci:
1/2 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
1/3 struka praziluka
parče korena celera
malo peršuna
nekoliko grančica brokolija
nekoliko grančica karfiola
2-3 prokelja
1-2 šargarepe
malo paškanata
1 paprika
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
jaje
so, biber

Priprema:
Povrće dobro operite i skuvajte u slanoj vodi. Skuvano povrće dobro ispasirajte u blenderu i vratite ga u vodu u kojoj se kuvalo. Ostavite da provri, isključite vatru ali ostavite na šporetu, pa umešajte umućeno jaje, kome ste dodali brašno i pavlaku. Sve dobro izmešajte, pa zagrejte (da ne ključa) pred serviranje.
Napomena: Ukoliko vam je čorba pregusta, dodajte još vode.

Možete vi to same!

Foto: Google Images, Pinterest