Mnogi ljudi koji su na posebnom režimu ishrane, tj.koji primenjuju dijetu i bore se sa viškom kilograma - izbegavaju jaja. Što je pogrešno. Da, istina je da jaja sadrže holesterol, ali se radi o zdravom holesterolu koji je organizmu neophodan za normalno funkcionisanje. Svi oni koji imaju zdravstvene tegobe trebalo bi da konsultuju nutricionistu, oni sa alergijom na jaja svako da ih izbegavaju - a svi drugi bi trebali da uvrste ovu namirnicu u svoj meni. Posebno kada se radi o doručku.

U nastavku teksta potražite 3 recepta za kaloričan a zdrav jutarnji obrok.

NE PROPUSTITE: Zdrav doručak - sendvič sa humusom i jajima

Jaja su bogat izvor proteina i zdravih masti. Ako izaberete doručak sa jajima, daćete svom telu energiju za dobar početak dana i dugo ćete imati osećaj sitosti, te nećete pribegavati  nezdravim grickalicama između obroka.

Slede 3 predloga za doručak koji ćete obozavati.

1. Jaja sa paprikom 

Zagrejte ulje (svakako izbegavajte rafinisano suncokretovo ulje - a svinjska mast je najbolji izbor), dodajte seckanu papriku, proprzite kratko dok povće ne omekša, zatim dodajte so. Kada je paprika skoro gotova, razbijte jaja direktno u tiganj, bez prethodnog mućenja, sačekajte par trenutaka da belance postane belo potpuno, a onda promešajte. Dodajte začine po želi i ubrzo je vaš doručak spreman. Uz to, propremite integralni hleb i salatu po želji.

2. Jaja, avokado, tortilja i masline

Ispržite jaje ( 1 ili 2) na oko, tako da žumance ostane rovito, pa ga izvadite u tanjir. U zagrejan tiganj stavite tortilju da se zagreje, kratko sa jedne i druge strane. Na tortilju stavite avokado, dodajte isprženo jaje, masline i sveži salatu, začinite po želji. Tortilju možete sami pripremiti, što je bolja opcija, ali uredu je i da koristite kupovnu.

3. Jaje sa mesom (po želji slaninom), pitom (ili hlebom) i dosta sveže salate

Ako vam je preostalo meso od večere ili ručka,  zagrejte ga i isecite na komadiće, ukoliko nemate spremljeno meso, možete da koristite slaninu - kratko je ispržite u tiganju dok pripremate jaje na oko. Pitu ili hleb nije neophodno da uvrstite u ovaj obrok, posebno ako želite da smršate - jer je ovako spremljen i iskominovan doručak kompletan i bez toga. Pripremite dosta svežeg povrća, zelena salata i paprika su odličan izbor. Stavite pripremljenu salatu u činiju, dodajte meso i jaje i uživajte u ukusima ali i u zdravom energetskom obroku.

NE PROPUSTITE: 3 zlatna pravila kada je u pitanju doručak - da lakše i brže smršate

Kada je u pitanju izbor jaja, najbolje bi bilo da koristite domaća organska. Ako ne posećujete pijacu, u marketima se takođe mogu pronaći jaja koja su proverenog kvaliteta te birajte baš ona koja na pakovanju imaju oznaku za provereno poreklo. Uživajte u svom jutarnjem obroku, prijatno!