Domaći sladoled od jagoda - ukusan i neodoljiv

U toplim danima, možete da se osvežite kupovnim sladoledom, ili da izaberete bolju varijantu! Domaći sladoled se brzo pravi, zdraviji je, jeftiniji i ima pun ukus, tako da sa njim nema greške. Pošto su jagode aktuelne ovih dana, preporučujemo da ih iskoristite u potpunosti i da isprobate recept koji doslovno svi obožavaju. Pravimo kremasti sladoled, kome možete da dodate kasnije i sveže jagode i da uživate u njihovom ukusu. 

U nastavku, sledi recept za domaći sladoled od jagoda. 

NE PROPUSTITE: Munchmallow kolač - recept

Sastojci:

1 kg jagoda

5 kašika šećera

500 ml slatke pavlake

ekstrakt vanile

300 ml mleka

čokoladni čips ili čokoladne mrvice, po izboru

Priprema: 

Jagode pospite šećerom i zagrejte ih na srednjoj temperaturi. Mešajte jagode, sve dok ne dobijete sos! Dodajte po malo vode, kako tekstura ne bi bila previše gusta. Kada je smesa gotova, izvadite je i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se jagode ohlade, po želji možete dodatno da ih izblenirate ili usitnite mikserom. Dodajte mleko, i vanilu. Ostavite smesu sa strane, dok ne napravite šlag od slatke pavlake. U ovom delu, možete dodati još malo šećera, ukoliko volite slađi sladoled. 

Kada su obe smese gotove, ručno ih primešajte i dodajte čokoladne mrvice ili čokoladni čips. Možete da dodate i rendanu belu čokoladu, za puniji ukus. 

Vaš sladoled je gotov, ali mora da se zamrzne. U zamrzivaču treba da bude nekoliko sati, a onda je spreman za služenje. Možete da ga servirate u kornetima ili u posudicama. 

NE PROPUSTITE: Torta od pistaća - kremasta i neodoljiva

Kada poslužujete sladoled od jagoda, dodajte sveže jagode ili toping od jagode i čokolade. Prijatno!