Munchmallow kolač - recept

Predstavljamo vam sladak recept jednog od omiljenih dečijih slatkiša, koji sada možete na jednostavan način pripremiti u svojoj kuhinji. Danas je pravi dan za sočnu poslasticu nakon ručka, a reč je o receptu iz narednih redova odnosno Munchmallow kolaču. Samo da vam kažemo, ni odrasli mu ne mogu odoleti, to je provereno! Sastojke delimo u tri različita dela, kako bi vam pravljenje Munchmallow kolača bilo lako i kako vam ne bi potrošilo više od desetak minuta.

U nastavku, saznajte recept za Munchmallow kolač!

NE PROPUSTITE: Torta sa jagodama - gotova za 15 minuta

Sastojci za koru:

200ml mleka
100ml ulja
2 kesice praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
5 kašika čokolade u prahu
Do deset ravnih kašika šećera
6 žumanaca

Sastojci za fil:
4 kašike hladne vode
15 kašika šećera ili manje po vašoj želji
Jedna kesica vanilin šećera
6 belanaca

Sastojci za glazuru:
100gr čokolade
Pet kašika vode
Pet kašika ulja

Priprema Munchmallow kolača:

Umutite šećer i žumanca, pa dodajte mleko, vanilin šećer, i ulje i mikserom sve lepo umešajte. U brašno dodajte prašak za pecivo i umešajte ga. Brašno i kakao dodajte u smesu sa jajima. Smesu za biskvit izlijte na papir za pečenje, pa pecite u rerni koja je prethodno zagrejana na 200 C - dvadesetak minuta.

Dok se biskvit peče, umutite belanca dok se ne dobije čvrst sneg. Dodajte 10 kašika šećera i vanilin šećer, pa mutite još malo. U šerpicu stavite 10 kašika šećera i 4 kašike vode, pa zatim i ovo izmešajte ručno, bez miksera. Rastopljeni šećer postepeno dodajte u belnaca sve vreme muteći. Smesu rasporedite po kori i vratite na još 10 minuta u rernu koju ste smanjile na 120 C. Glazuru napravite od čokolade, ulja i vode. Prelijte Munchmallow i odmah ga isecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.

NE PROPUSTITE: Ukusno i lako - čokoladni banana mafini

Prijatno!

Naslovna foto: izvor

Foto: izvor