Uskoro nam stiže sezona jagoda, a ako ste i vi među onima kojima su jagode jedna od omiljenih voćki, onda ćete sigurno želeti da isprobate ovaj recept. Dugačka je lista poslastica i torti sa jagodama, i brojne smo isprobali, pa je sada došao na red i mus sa jagodama. Ono što je kod ovog recepta fantastično jeste to što je brz i jednostavan, nema dugog i dosadnog stajanja pored šporeta, a miris i ukus jagoda osvajaju na prvi zalogaj. 

Kako da napravite mus sa jagodama od svega nekoliko sastojaka, pročitajte u nastavku teksta. 

NE PROPUSTITE: Najpopularnija crna torta od Guiness piva

Sastojci:

Pola kafene kašike želatina

Jedna supena kašika vode

230 g jagoda

2 supene kašike šećera 

Jedna kafena kašika ceđenog limuna

120 ml slatke pavlake

Priprema:

Pomešajte vodu i želatin i dobro umutite. Želatin treba da odstoji 5 minuta pre dalje upotebe. Za to vreme u blender stavite jagode isečene na pola, šećer, kao i ceđeni sok limuna. Kada smesa postane ujednačena, sipajte je u manju šerpu pa stavite na ringlu na srednju temperaturu. Mešajte sve vreme i kuvajte jagode tako oko 10 minuta, dok ne promene boju - postanu tamnije. Potom sklonite sa ringle, i dodajte želatin u smesu. Dobro promešajte i ostavite da se ohladi i stvrdne.

Za to vreme umutite slatku pavlaku. Kada se smesa sa jagodama ohladila, pomešajte je sa slatkom pavlakom, pa raspodelite mus po činijicama, ukrasite jagodama, ostavite da se još prohladi u frižideru, i poslužite. 

NE PROPUSTITE: Smoothie bowl sa kakaom, malinama i borovnicama

Možete vi to same!

Foto: izvor