Ako prošetate svojim gradom, sigurno ćete primetiti puno restorana, pekara i šaltera sa brzom hranom. Deluje da svaki dan niče neka nova trafika koja nudi hranu "s nogu". Ovaj biznis sigurno ne bi cvetao da nema ljudi koji tu redovno kupuju brzu hranu za doručak, ručak, večeru ili užinu, ili čak više obroka u toku dana! Živimo prebrzo i nemamo vremena za pripremu hrane kod kuće. Ipak, možda je vreme da još jednom razmislimo - izbegavanje porodičnih obroka nije samo izbegavanje kuvane, zdrave i ukusne hrane, nego i gubitak dragocenih trenutaka za zbližavanje sa članovima porodice. Zašto su zajednički porodični obroci toliko važni, saznajte u nastavku teksta.

NE PROPUSTITE: Kako da organizujete porodično letovanje i zaista se odmorite

Pored činjenice da su obroci pravljeni kod kuće zdraviji, jer znamo šta od sastojaka koristimo, oni su i važan povod za mini porodična okupljanja. Ukoliko su se vaši zajednički obroci sveli na praznične ručkove, pokušajte to da promenite.

Svako od nas ima drugačiji ritam – deca idu u različite smene u školi i na razne treninge, roditelji ponekad imaju različito ili klizno radno vreme i gomilu dodatnih obaveza. Bezbroj razloga i izgovora može postati prepreka za zajedničke obroke. Probajte da prevaziđete ove prepreke. Ako nije izvodljivo da svaki obrok provedete zajedno, stvorite malu porodičnu tradiciju tako što ćete uvek zajedno večerati ili jesti zajedno vikendom. Čak i ako, iz nekog razloga, jedete različitu hranu - pokušajte da je jedete u isto vreme za istim stolom.

Sedite i jedite zajedno, bez ometajućih faktora, poput televizora ili telefona. Sedeći položaj dok jedemo, utiče na našu probavu i olakšava varenje. Ukoliko nema nikavih distraktora i ništa nam ne krade pažnju, fokusiraćemo se na jelo i ranije ćemo prepoznati i osećaj sitosti. Za sve to vreme, okruženje porodice uticaće da se osećamo mirno i sugurno. 

Drugi, skriveni benefit, zajedničkih obroka za stolom je druženje. Dešava se da članove porodice viđamo samo uveče, pred spavanje. Pre toga smo najbliže osobe videli rano ujutru, dok se užurbano spremamo i jurimo svako na svoju stranu. Uporno provodimo premalo kvalitetnog vremena jedni sa drugima. Zajednički obroci su prilika za druženje. U skladu sa vašim, ali i obavezama ukućana, pokušajte da napravite dogovor o bar jednom obroku dnevno, kada ćete moći svi da se okupite. Zamolite ukućane da pomognu prilikom pripreme samog jela. Na ovaj način ćemo svi više ceniti proces pripreme hrane, kao i krajnji rezultat.

NE PROPUSTITE: Saveti za uspešno roditeljstvo dok se borite sa depresijom

Porodični obroci mogu igrati važnu ulogu rekapitulaciju proteklog dana. Tokom zajedničkih obroka, imate uvid u to šta ko jede, što je naročito značajno za razvoj i zdravlje mališana. Ne savetuje priča tokom samog žvakanja, što iz pristojnosti, što zbog činjenice da se na taj način unosi dodatan vazduh u organizam. Ipak, povoljan uticaj i na probavu i na uživanje u jelu, imaju povremene pauze, kada možete razmeniti par reči i pokrenuti aktuelne teme. Sedenje za istim stolom je idealna prilika za porodične dogovore i savete. Nakon nekoliko ovakvih okupljanja, zajednički doručak, ručak ili večera, postaće vaša mala tradicija, kojoj se uvek radujete.

Naslovna foto: izvor