S obzirom da je zdrava ishrana, u sklopu zdravih životnih navika, naša česta tema, mnogo puta do sad smo govorili o tome da namirnice koje su deo naše svakodnevne ishrane treba da budu bogate vitaminima, mineralima, vlaknima, kao i da nezdrava rešenja za obroke poput brze hrane i previše slatkiša treba u širokom luku izbegavati. Međutim, osim samog odabira, važno je i kako ih konzumirate, odnosno koje namirnice se zajedno nađu na vašem tanjiru, jer postoje određeni spojevi koji onemogućuju da vaš organizam iskoristi sve dobre sastojke, i koji mogu imati i određene štetne posledice po vaš sistem za varenje i sl. Kako ubuduće ne biste imali dilemu u vezi sa ovom temom, proičitajte u nastavku koje kombinacije namirnica bi trebalo da izbegavate.

NE PROPUSTITE: Potpuno prirodni načini da detoksikujete svoj organizam

Kakao i mleko

Kakao je bogat izvor oksalne kiseline, i stoga se preporučuje da ovu namirnicu redovno konzumirate. S obzirom da većina nas voli da to čini upravo u vidu mlečnog kakao napitka, važno je da napomenemo da to baš i nije dobra kombinacija. Oksalna kiselina blokira apsorbciju kalcijuma, i u spoju sa njim se stvaraju oksalni kristali, koji štetno deluju na rad bubrega. Savet bi bio da se barem potrudite da koristite obrano mleko sa što manje masnoće, jer masti načelno olakšavaju apsorbciju oksalne kiseline.

Foto: brightside.com

Salata sa sirćetom ili limunom

Što više povrća i salata je definitvno preporuka za svakodnevnu ishranu, ali kako bi se vitamini i minerali pravilno apsorbovali, potrebne su masti. Dakle, najbolje bi bilo da svoju salatu napravite sa npr. maslinovim, ili nekim drugim prirodnim uljem, i da je tako konzumirate. Ukioliko niste ljubitelj ulja, dodajte svojoj salati avokado, orahe, masline - to je takođe način da svom organizmu omogućite da zaista ima korist od vašeg zdravog obroka.

Jaja i slanina

Omlet sa jajima i slaninom je mnogima omiljen doručak. Ipak, nije preporučljiv iz razloga što je suviše težak, pa naš organizam potroši previše energije kako bi svario ovaj obrok. Najbolje bi bilo da slaninu zamenite npr. paradajzom, i da tako dobijete idealan jutarnji obrok bogat proteinima. Pritom, likopen, kojim je paradajz bogat, odlično se slaže sa vitaminom E koji se nalazi u žumancu.

Foto: kraftcanada.com

Pahuljice sa mlekom

Ovo je još jedan primer kako kalcijum iz mleka blokira apsorbciju hranljivih sastojaka usled toga što fitinska kiselina, koja je sadržana u kornfleksu, mekinjama, pahuljicama, nije kompatabilna sa kalcijumom i magnezijumom. preporuka je da prvo obarite mekinje jer se termičkom obradom uništava fitinska kiselina.

Foto: trademagazin.hu

Pica sa gaziranim pićem

Prvo, pica, burgeri i ostali primamljivi obroci brze hrane se nikako ne preporučuju kao deo redovne ishrane, a naročito ne u kombinaciji sa gaziranim pićem, jer tolika količina šećera dodatno usporava proces varenja koji je, u ovakvoj situaciji, ionako otežan. U skladu sa ovim, sve što sadrži šećere, poput bilo kog dezerta treba da se jede minimum sat i po vremena nakon glavnog obroka.

NE PROPUSTITE: Jedete i posle večere? ovo su efikasni načini da konačno prestanete sa tim!

Pametno kombinujte namirnice kako biste imali zdrav i koristan obrok!

Naslovna foto: caloriesecrets.net