Volimo krompir iz jednog jednostavnog razloga - može da se sprema na milion načina! I nijedan ne može da dosadi!
Ovu povrćku spremamo kao glavno jelo, ali i kao prilog, grickalicu... Može da se kuva, peče, prži...
U današnjem postu otkrivamo vam potpuno novi način da pripremite krompir. Pogledajte recept sa uputstvom i napravite hrskavu krompir palačinku sa sirom!
Potrebni sastojci:
600g krompira - narendanog
150g sira po izboru
1 kašika maslinovog ulja
Muskatni oraščić,
So i biber.
Uključite rernu na 200oC. Za to vreme izrendajte krompir i ostavite ga da pusti vodu, pa ga umotajte u čistu krpu i iscedite od viška tečnosti.
Vratite krompir u činiju, pa ga začinite po ukusu. Dodajte i malo muskatnog oraščića za bogatiji ukus.
Zatim, podmažite tiganj, pa polovinu krompira rasporedite po dnu. OStavite da se zapeče na ringli 5-6 minuta.
Kada se krompir blago zapekao, preko složite kriške sira po ukusu. Pokrijte drugom polovinom krompira, pritiskajući da se krompir spoji sa sirom. Koristeći se tanjirom prevrnite ,,palačinku'' tako da zapečena strana bude sa gornje strane. Vratite na ringlu još 5 minuta.
UBacite palačinku u rernu na 10 minuta. Kada se lepo zapeče, krompir palačinka sa sirom je gotova!
Izvadite je iz pleha da se kratko prohladi.
Poslužite uz salatu. Prijatno!
Osim sira, ovom specijalitetu možete dodati i dinstani crni luk, praziluk, prepečenu slaninicu i učiniti ga pikantnijim...
foto: http://www.bonappetit.com/
Možete vi to same!
foto: http://www.delicieux.eu/
NAJPOPULARNIJI Komentari