Predstavljamo vam kreativne Uskršnje mafine od vanile koji će obradovati mališane, izmamiti osmeh na lice odraslima i upotpuniti vašu svečanu trepzu. Ukoliko želite kolačiće koje možete pokloniti deci iz komšiluka mafini od vanile su savršen izbor.

Zabavite se!

NE PROPUSTITE: Ideja za Uskršnju poslasticu: Voćna torta sa belom čokoladom!

Potrebni sastojci:

• 250gr šećera
• 100gr putera
• 3 jaja
• 2 kašikice ekstrakta vanile
• 450gr brašna
• 150gr kukuruznog skroba
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 150ml mleka

Ukrasna glazura:

• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 100gr bele čokolade
• 50gr putera
• žuta boja za kolače
• bombonice za iscrtavanje očiju pilićima
• 100ml mleka

Način pripreme:

Pomešajte jaja i šećer a zatim dobro izmutite mikserom, lagano dodajte ekstrakt vanile i prašak za pecivo.
Dodajte prstohvat soli i za kraj lagano dodajte kukuruzni skrob i brašno, mešajte smesu rukama.
Kako bi postala mekša dodajte mleko.
Pecite u kalupima za mafine 20 minuta, na 180 stepeni.

Zatim je vreme za glazuru!

Istopite belu čokoladu na pari i dodajte topljeni puter, zatim boju i ekstrakt vanile.
Dodajte mleko kako bi smesa bila dobre konsistencije i prelijte mafine.
Ostavite ih u frižideru da se ohlade i zatim dekorišite uz šlag ili bombonice!

Foto: Izvor