Search form

  • Home
  • Kosa
    • Frizure poznatih
    • Frizure za 5-10min
    • Pletenice
    • Hipster/rok/pank frizure
    • Skupljena i podignuta kosa
    • Frizure za kraću kosu
    • Frizure za devojčice
    • Nega kose
    • Galerija frizura
  • Šminka
    • Recenzije
    • Šminka poznatih
    • Šminka za 5-15 minuta
    • Osnove šminkanja
    • Dnevna šminka
    • Večernja šminka
    • Nega kože lica
    • Šminka za problematičnu kožu
    • Nokti
    • Galerija noktiju
    • Galerija šminke
  • Moda
    • Stil poznatih
    • Modna pravila
    • Proleće/Leto
    • Jesen/Zima
    • Večernji izlazak
    • Modni detalji
    • Moda za punije dame
    • Galerija mode
  • Uradi sama
    • Galerija uradi sama
  • Fitnes
    • Aerobik
    • Pilates
    • Joga
    • Zumba
    • Galerija fitnesa
  • Telo i duh
    • Zdravlje
    • Nega tela
    • Dijete
    • Galerija Telo i duh
  • Porodica
    • Trudnoća i porođaj
    • Moja beba
    • Mama
    • Galerija Porodica
  • Recepti
    • Slane đakonije
    • Slatki zalogaji
    • Galerija recepata
  • Horoskop
    • Nedeljni horoskop
    • Mesečni horoskop
    • Godišnji horoskop
    • Astroseksologija
    • Bračni horoskop
    • Astrološki sanovnik
    • Karakteristike znakova
    • Ljubavni odnosi
    • Znak i podznak
  • Svaštara
    • Akcije i popusti
    • Vlogovi
    • Vaš kutak
    • Karijera i preduzetništvo
    • Uređenje stana
    • Ljubav
    • Galerija Svaštara
  • Kolumne
    • Galerija Kolumne
  • Upoznaj svet
    • Srbija
    • Svet
Početna
  • Vikend avantura čeka: Ideje za nezaboravne izlete u Srbiji i okolini

  • Mali budžet, velika promena: DIY projekti za osveženje enterijera

  • Hormoni koje svaka žena treba da proverava makar jednom godišnje

  • Kada koža ne voli sunce: Razumevanje alergije na sunce

  • Kako nositi nakit u skladu sa najnovijim modnim trendovima

Recepti

Recept za originalnu grčku musaku

Ako ste ikada bili u Grčkoj sigurni smo da je većina vas probala grčku musaku ! I videli ste da se daleko razlikuje od ,,naše’’ pravljene sa krompirom !

Pogledajte recept  i spremite ovaj fantastični specijalitet svojoj porodici !

Potrebni sastojci :

600g mlevene junetine,
2 velika patlidžana,
1 veći srni luk,
3 paradajza (oguljeni i iseckani),
2 čena belog luka,
2 belanceta,
4 kašike svežeg seckanog peršuna,
1 kašika origana,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica pimenta (najkvirca),
1 kašičica meda,
125ml nezaslađenog soka od grožđa,
125ml junećeg ili pilećeg bujona,
2-3 kašičice soli,
Maslinovo ulje.

Za bešamel:

400ml mleka,
40g putera,
40g brašna,
100g tvrdog kravljeg ili kozjeg sira + malo rendanog
2 jajeta,
2 žumanceta,
Prstohvat mlevenog muskatnog oraščića.

Priprema:

Korak 1: Na srednjoj temperaturi zagrejte ulje, pa dodajte crni luk da se dinsta. Patlidžan isecite na kolutove, pa ih smetite u cediljku, svaki posolite i ostavite 20-30min da odstoje. 

Korak 2: U luk koji je dobio zlatnu boju dodajte meso, cimet i pimenta (najkvirca), so i biber. Pojačajte temperaturu i ostavite da se krčka 5min. Dodajte sok od grožđa. Posle 5min dodajte med, paradajz, promešajte, pa smanjite temperaturu. Nakon 10min dodajte beli luk, bujon i svež peršun. Sve ostavite da krčka 30min. 

Korak 3: Kriške patlidžana iscedite na ubrusu. Poredajte ih u uljem namazanu tepsiju, premažite sa gornje strane, pa ubacite u rernu zagrejanu na 190°C na 7min. Mesu nakon pola sata dodajte belanca, promešajte i sklonite sa vatre. 

Korak 4: Mleko sipajte u šerpu, dodajte puter i brašno. Mešajte žicom dok se zagreva. Kada provri mešajte još 2 min, pa isključite vatru. Dodajte sir, promešajte. Kada je postalo glatko, sklonite na 5min da se ohladi.  

Korak 5: U vatrostalnu posudu slažite red patlidžana, sloj mesa i tako naizmenično dok ne potrošite meso. Pokrijte poslednjim redom patlidžana. Bešamel sosu dodajte jaja i žumanca koja su vam ostala, promešajte, pa prelijte preko musake. Pospite sirom i u rerni zagrejanoj na 180°C pecite 30min. 

 

Poslužite je sa prepečenim hlebom i zelenom salatom! Prijatno!

Možete vi to same!

Fotografije: Google images

29.04.2015 13:19
 

Ne propustite

  • SMRŠAJTE 8 kg za dve nedelje - patlidžan dijeta

  • Italijanska pasta sa pilećim belim mesom i tikvicama

  • Recept za LAZANJE sa PALAČINKAMA

NAJPOPULARNIJI Komentari

Mogu Ja To Sama.com MJTS

Preporuka nedelje!

  • Nedeljni horoskop za period od 07.07. do 13.07.2025.

  • Najpopularniji kupaći kostimi: trendovi koje ćete obožavati ovog leta

  • Stavite OVO u svoj novčanik i delujte direktno na finansije: Moć svesne namere

  • Voda od ruzmarina: Vaše savršeno letnje osveženje i tajna lepote!

  • Otkrijte najlepše letnje papuče: Vaš must-have za udobnost i stil

  • Ljudi rođeni u julu: Razotkrivanje ličnosti, karijere i dubokih emocija

  • Šta nam poručuju bolovi iz ugla emocija? Razumevanje telesnih signala

  • Spremni za plažu: Šta sve treba da se nađe u vašoj torbi?

  • Neplodnost: Razumevanje faktora koji utiču na sposobnost začeća

  • Kako šminka preživljava 40+ stepeni: Letnji mejkap trikovi za postojanost

  • Lubenica: slatki dar leta za vaše zdravlje

  • Ideja za brzi nedeljni doručak: Vikend užitak bez stresa!

Mogu ja to sama © 2012-2024. Sva prava zadržana.   Kontakt informacije, Uslovi korišćenjaDesign Crystal Canvas, Dev by WIN Solutions d.o.o

Pročitajte i ovaj tekst!

Recept za GRČKU pitu

Stižu vam gosti, a ne znate šta da poslužite kao ,,grickalicu’’? Mi predlažemo fenomenalno toplo predjelo – grčku pitu...
Scroll up