Lazanj su mnogima omiljeno jelo! Uglavnom ih pravimo sa mlevenim mesom, ali nismo mogli da odolimo receptu sa piletinom. Ukusan je, kremast je i idealan onda kada ne znate šta biste da pravite za ručak ili večeru. Ovo nisu tradicionalne lazanje, ali ako ih često jedete, sigurno smo da će vam ovaj recept doneti pravo osveženje. Za pravljenje lazanja sa piletinom vam je potrebno manje od sat vremena, a možete ih spremiti i dan unapred, jer ostaju ukusne i sveže i sutradan.

Recept sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE: RECEPT ZA SOČNU MUSAKU OD KUPUSA

Sastojci: 

2 kašike putera

2 čena belog luka, izmrvljenog

Manji luk, iseckan

150 gr pečuraka, isečenih

100 gr spanaća

350 ml mleka

120 gr parmezana

120 gr rikota sira

Kašičica bibera, soli, peršuna i ostalih začina po želji

600 gr piletine, ispržene i iseckane

150 gr pančete, isečene

Pakovanje lazanja

Priprema: 

- U voku ili dubljem tiganju, na puteru, ispržite beli i običan luk. Dodajte spanać i dve kašike vode, i mešajte dok voda ne ispari. U drugom tiganju ispržite piletinu. 

- Dodajte parmetan, rikotu, peršun i ostale začine. Onda dodajte mleko, i pojačajte vatru, da sve zajedno provri i da krene da se zgušnjava. Sada dodajte piletinu i sve izmešajte.

- U vatrostalnoj posudi koju ste premazali puterom, ređajte lazanje i namažite prelivom. Dodajte još sira po želji i poređajte pančetu. 

- Pokrijte lazanje folijom i pecite oko 35 minuta. Nakon toga, sklonite foliju i ostavite u rerni još tri minuta.

Poslužite dok je toplo. Prijatno! 

Foto: izvor