Recept za italijanski sladoled od čokolade

Poželeli smo letnje ukuse ! I zato evo jednog upravo takvog recepta !

Pogledajte i saznajte kako da napravite pravi italijanski sladoled po domaćem receptu za samo 10min.

Potrebni sastojci:

4 žumanaca,
130g šećera,
500ml punomasnog mleka,
100g crne čokolade,
40g kakaa,          
4g gustina.

Priprema:

Korak 1:  Žumanca i šećer pomešajte i ulupajte dok se masa ne stvrdne i ne dobije lepu svetlu boju.

Prokuvajte mleko i zatim ga lagano dodavajte u smesu sa jajima uz neprekidno mešanje.

Korak 2: Istopite čokoladu na pari i dodajte joj kakao, pa sve zajendno pomešajte sa smesom od žumanaca. Neprekidno mešajte dok se sve ne sjedini.

Korak 3: Prespite u posebnu činiju i ostaviti u frižideru dok potpuno ne ohladi. Gustin pomešajte sa smesom u blenderu ili izmešajte mikserom (smesa će se za nijansu zgusnuti).

Prijatno !
 

Možete vi to same !

Fotografije preuzete sa sajta dishmaps.com