Pesto od bosiljka je popularan u Italiji, gotovo kao pica i testenine. Znate i sami da su oni ljubitelji različitih soseva koje mešaju sa testeninom, mesom i ribom kako bi bili sočniji. Sada i vi možete napraviti Italijanski sos kod kuće i uživati u začinskom bilju!

Recept je u narednim redovima.

NE PROPUSTITE: Losos u sočnom soja umaku!

Potrebni sastojci:

•    100gr svežeg bosiljka
•     50gr parmezana izrendanog
•     4 čena belog luka
•     1 kašika svežeg limunovog soka
•     prstohvat soli
•     prstohvat mlevenog crnog bibera
•     50ml maslinovog ulja

Način pripreme:

Bosiljak izrežite na sitno i pomešajte sa parmezanom koji je takođe izrendan.

Možete da ignječite čenove belog luka u presi a ako nemate presu onda možete sve zajedno da izblendirate.

Dodajte maslinovo ulje i limunov sok, dobro izmešajte i dodajte začine.

Uživajte!

Foto: Izvor