Prvo pravilo kod održavanja pravilnog rada metabolizma jeste unos vlakana i nutrijenata koji se nalaze u svežem voću i povrću. Nijedan obrok ne bi trebalo da prođe bez salate, i to ne bilo kakve, već one koja obiluje sezonskim povrćem. Pavlaka, majonez i sirevi - jesu ukusni, ali bi bilo poželjno konzumirati ih u manjim količinama uz svežu salatu, nikako kao zamenu. U nastavku teksta pričamo o uticaju sezonskog povrća kada je pravilan rad metabolizma u pitanju.

NE PROPUSTITE: Grožđe - eliksir zdravlja, lepote i mladosti u jednoj voćki

Sezonsko povrće sadrži sve najkorisnije vitamine i minerale koji su potrebni organizmu baš u doba godine kada sazrevaju na podneblju na kom boravamo. Pradajz, na primer, možemo pronaći zimi u supermarkima, ali znajte da iz njega nikada ne možemo da usvojimo vitamine koje poseduje paradajz ubran tokom leta kada mu je potrebna  određena količina sunčevih zraka da bi dobio tu jarko crvenu boju. Sa paprikom stvar isto stoji.

Kada unosimo sveže povrće kome je sezona - u dosluhu smo sa prirodom i samim tim naš metabolizam će raditi baš onako kako je najpogodnije za to doba godine. Svi vrlo dobro znamo da je metabolizam najzaslužniji za pravilo funkcionisanje čitavog organizma, a posebno kada se radi o regulaciji telesne težine. Stoga, ako imate nameru da se lakše izborite sa viškom kilograma - jedite sezonsku salatu i variva od povrća koje je aktuelno. 

Jasno je da leti imamo mnogo više izbora, pa se ne bi trebalo ograničavati na jednu povrćku - već konzumirati periodično što raznovrsnije plodove koje nam majka priroda nudi. Sada, kada se leto bliži kraju plodovi su dostigli svoj vrhunac i treba iskoristiti maksimalno sve ono što ćemo čekati do sledeće sezone. Zimi, odličan izbor je kupus i šargarepa, kao i luk koji bi trebalo da konzumiramo tokom čitave godine. Svi koji se bore sa viškom kilograma - sigurno su isprobali kupus dijetu, te je jasno kakav uticaj na metabolizam ima ovo povrće.

Predlažemo da vam odlazak na pijacu postane novi hobi, ako već nemate tu naviku. Na pijaci ćete imati najbolji uvid u to koji plodovi dominiraju ako niste sigurni kada je čemu sezona. Supermarketi imaju takođe odličan izbor povrća, no tamo na rafovima vrlo često ima plodava i kojima sezona nije.

NE PROPUSTITE: Vakumirajte povrće na jednostavan način

Zaboravili smo da napomenemo, da je začinsko bilje takođe učinkovito u topljenju masnih naslaga, te ga dodajte kako u sveže salate, tako i u variva. Peršun je recimo zeleniš koji bi trebalo da se nađe gotovo u svakom jelu, jer ima moć da pospešuje izbacivanje štetnih materija iz organizma, a samim tim i višak tečnosti i masnoća iz krvi. 

Zdravlje na usta ulazi, a kada je organizam u zdravom i normalnom radu, podržaće procese koji su ključni za mršavljenje.