Kada biramo dijetu i menjamo plan ishrane i način života, cilj nam je da postanemo što zdraviji i da nas zdravlje prati što duže u životu. Cilj dijete može biti i gubitak kilograma i savršena linija, ali uvek se trudimo da zacrtan cilj realizujemo na najzdraviji mogući način. Jedna od dijeta koja, pored gubitka kilograma, obećava i smanjen rizik od demencije, bolesti srca, pa čak i pojave raka, je MIND dijeta. Šta je to MIND dijeta, kako da je sprovedete i ima li negativnih strana, saznajte u nastavku.

NE PROPUSTITE: Golo dijeta - režim ishrane koji balansira hormone u organizmu

MIND dijeta zapravo predstavlja kombinaciju Mediteranske i DASH dijete, a usmerena je na očuvanje intelektualnih funkcija i u starijem dobu. MIND dijeta ima i druge benefite - smanjuje rizik od pojave hroničnih bolesti, a utiče i na regulaciju težine. 

Umesto da zacrtava striktne planove ishrane, MIND dijeta je fokusirana na unos 10 namirnica koje, naučno dokazano, imaju pozitivan efekat na očuvanje intelektualnih sposobnosti:

Zeleno povrće - minimum 6 porcija nedeljno

Ostalo povrće (s malim udelom skroba) - najmanje jedna porcija dnevno

Koštunjavo voće - 5 porcija nedeljno

Bobičasto voće - bar 2 porcije nedeljno

Mahunarke - najmanje 4 porcije nedeljno

Maslinovo ulje - koristi se u pripremi hrane i prilikom kuvanja

Žitarice punog zrna - najmanje 3 porcije dnevno

Riba - najmanje jednom nedeljno (masna riba, bogata Omega3 masnim kiselinama, poput lososa, sardina, tune, skuše i pastrmke)

Perad - piletina i ćuretina 2 puta nedeljno ili više (ali ne pržena)

Namirnice koje bi, prema MIND dijeti, trebalo izbegavati su: puter i margarin, sir (jedna porcija u toku cele nedelje ili manje), vino, crveno meso (najviše 3 porcije nedeljno), peciva i slatkiši.

Budući da su namirnice koje MIND dijeta preporučuje pune vitamina, minerala, vlakana i antioksidanasa, benefiti ovakvog plana ishrane su mnogobrojni. Prevencija nastanka zdravstvenih problema, poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tip 2, kao i regulacija varenja, samo su neki od rezultata koje možete očekivati. Studije pokazuju da MIND dijeta smanjuje rizik od inflamacije - jednog od uzročnika preuranjenog starenja i pojave ozbiljnijih bolesti.

S druge strane, MIND dijeta ne daje tačnu gramažu namirnica po porciji. Nedostatak ovih informacija može da zbuni, posebno ako se različite namirnice kombinuju za pripremu jednog obroka. Pošto je reč o planu ishrane bogatom vlaknima, gubitak neželjenih kilograma je gotovo zagarantovan. Ipak, ako je smanjenje težine osnovi cilj, obratite pažnju na unos pirinča i orašastih plodova.

NE PROPUSTITE: Alkalna dijeta - činjenice koje morate znati pre nego što promenite način ishrane

MIND dijeta svakako ima brojne benefite, posebno ako vašoj trenutnoj ishrani nedostaje unos povrća, mahunarki i ribe. Pošto sam plan ishrane ne daje precizne mere i veličine porcija, pre početka dijete se konsultujte sa sertifikovanim nutricionistom, koji će osmisliti plan baš po vašim potrebama. 

Foto: izvor