Đumbir je omiljeni prilog uz suši, i ako ste probali da ovo jelo napravite kod kuće, već znate da đumbir koji je identičan kao u restoranu nemate gde da kupite. Mi smo istraživali i došli do zaključka da vrlo lako i jednostavno može da se pripremi kod kuće, pa više nema razloga da ne bude na vašoj trpezi. Ne treba vam puno vremena ni umeća! Vasabi ćete već lakše naći, a njegov zadatak je, baš kao i đumbirov, da naglasi delikatan ukus ribe! 

Recept za ukiseljeni đumbir za suši sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE: RECEPT ZA UKUSAN, OSVEŽAVAJUĆI SMUTI!

Sastojci: 

- 200 gr đumbira

- Kašičica soli

- Kašičica šećera

- 100 ml pirinčanog sirćeta (može bilo koje u roze boji)

Priprema: 

- Oljuštite đumbir nožem. 

- Ljuštačem isecite đumbir na tanke komade i stavite u posudu. Dodajte so i pomešajte. Potrebno je da odstoji 45 minuta do sat vremena.  Tako će pustiti vodu, i treba ga zatim iscediti na papirnom ubrusu. 

- Kada je đumbir odstojao, u jednoj džezvi zagrejte 100 ml sirećeta sa kašikom šećera i kada provri, prelijte preko suvog đumbira. 

- Ostavite da se ohladi i odložite u frižider. 

- Sutradan je spreman za upotrebu i serviranje. 

- Prijatno!