Italijani su izmislili nebrojano različitih recepata za pastu, mi obožavamo one u kojima su pomešane zdrave namirnice sa mesom i pečurkama. Fredda pasta je idealna za tople dane u kojima ne želite da dodatno zagrevate kuhinju i pripremate ručak satima. Mi je smatramo savršenom za petak popodne, kada želimo da se odmorimo i uživamo u ručku uz čašu vina.

Nadamo se da će se i vama dopasti!

NE PROPUSTITE: Recept za gulaš od šampinjona

Potrebni sastojci:

• 400gr testenine po želji
• 250gr tunjevine
• 150gr sitnog sira
• 1 manja rendana tikvica
• 4-5 čeri paradajza
• 7-8 iseckanih maslina
• 1 žuta ili crvena paprika
• prstohvat soli i bibera
• zelena salata za dekoraciju

Način pripreme:

Zapravo je priprema testenine vrlo jednostavna, odbrano testo skuvajte po preporuci sa kesice.

U jednom tiganju možete blago propržiti rendane tikvice, samo da se blago zarumena a zatim ih pomešajte sa maslinama, sečenih čerijem i drugim povćem.

Tiganj sklonite sa šporeta i u njega dodajte sitan sir i tunjevinu, začinite i za kraj u mešavinu dodajte testeninu.

Predlažemo vam da služite ručak i dubokim tanjirima ina površinu istih stavite po nekoliko listova zelene salete koji će ih dekorisati.

Možete služiti uz čašu belog vina.

Prijatno!

Foto: Izvor