Search form

  • Home
  • Kosa
    • Frizure poznatih
    • Frizure za 5-10min
    • Pletenice
    • Hipster/rok/pank frizure
    • Skupljena i podignuta kosa
    • Frizure za kraću kosu
    • Lokne i talasi
    • Frizure za devojčice
    • Nega kose
    • Galerija frizura
  • Šminka
    • Recenzije
    • Šminka poznatih
    • Šminka za 5-15 minuta
    • Osnove šminkanja
    • Dnevna šminka
    • Večernja šminka
    • Nega kože lica
    • Šminka za problematičnu kožu
    • Nokti
    • Galerija noktiju
    • Galerija šminke
  • Moda
    • Stil poznatih
    • Modna pravila
    • Proleće/Leto
    • Jesen/Zima
    • Večernji izlazak
    • Modni detalji
    • Moda za punije dame
    • Galerija mode
  • Uradi sama
    • Galerija uradi sama
  • Fitnes
    • Aerobik
    • Pilates
    • Joga
    • Zumba
    • Galerija fitnesa
  • Telo i duh
    • Zdravlje
    • Nega tela
    • Dijete
    • Galerija Telo i duh
  • Porodica
    • Trudnoća i porođaj
    • Moja beba
    • Mama
    • Galerija Porodica
  • Recepti
    • Slane đakonije
    • Slatki zalogaji
    • Galerija recepata
  • Horoskop
    • Nedeljni horoskop
    • Mesečni horoskop
    • Godišnji horoskop
    • Astroseksologija
    • Bračni horoskop
    • Astrološki sanovnik
    • Karakteristike znakova
    • Ljubavni odnosi
    • Znak i podznak
  • Tračeraj
  • Svaštara
    • Akcije i popusti
    • Vlogovi
    • Vaš kutak
    • Karijera i preduzetništvo
    • Uređenje stana
    • Ljubav
    • Galerija Svaštara
  • Kolumne
Početna
  • Top frizure koje biramo za letnji odmor

  • Terapija suncem - najbolji način da vitamin D radi za vas

  • Plus size modne kombinacije za letnje dane

  • Šta je finansijska sloboda i kako da postane deo vašeg života?

  • Recept za penastu tortu

Telo i duh

Čudotvorni đumbir - začin i lek

Poslednjih nekoliko godina izuzetno popularan i kod nas ĐUMBIR s razlogom je postao preporuka broj 1 svih nutricionista, doktora i profesionalnih kuvara.

Potiče iz Indije, a danas se gaji i u Japanu i Zapadnoj i Južnoj Americi. Koristi se svež koren đumbira i prah koji se dobija sušenjem i mlevenjem korena. Đumbir je prijatnog mirisa i oštrog ukusa, koren sadrži skrob, smole i etarska ulja.

Naša saradnica Anita Alterov - nutricionista - otkriva vam zašto uvek u domu treba da imate đumbir i kako da ga uvedete u svoju ishranu.

Može se koristiti kao lek i kao začin. U lečenju se koriste ulja i čajevi dobijeni od đumbira, kao i obloge.

ĐUMBIR KAO LEK

Đumbir je dobar antioksidans, ima jako antibakterijsko, antigljivicno, sedativno i protivupalno dejstvo. Ima sposobnost čišćenja organizma od skoro svih vrsta toksina koji se unose preko hrane, alkohola i raznih hemikalija i zračenja. Prirodnim putem pojačava cirkulaciju krvi, otklanja toksine i regenerise tkivo. 

Ovo su samo neke od bolesti  i stanja u čijem lečenju đumbir pomaže: kod prehlada, glavobolja, problema sa varenjem, kod mučnina i povraćanja (narocito u toku putovanja), zatvora, kod bolesti organa za disanje, bolesti krvnih sudova, infekcije mokraćnih puteva, kamena u bubregu, dijabetesa...

Obloge od kuvanog korena đumbira se koriste kod reumatskih bolesti, oboljenja kičme, stomačnih tegoba…

Što se tiče dnevnih doza ne bi trebalo uzimati više od 5g dnevno jer kod nekih osoba može izazvati mučninu, gorušicu, bolove u stomaku i vrtoglavicu.

Istraživanja pokazuju da đumbir razredjuje krv, pa ljudi koji uzimaju lekove protiv zgrušavanja krvi trebaju biti oprezni pri uzimanju većih količina đumbira.

ĐUMBIR KAO ZAČIN

U ishrani đumbir se koristi kao začin, naročito u indijskoj kuhinji za pravljenje soseva, preliva, jela od povrća, jela od pirinča i raznih poslastica. Može se dodavati raznim sokovima od voća i povrća, čajevima i likerima.

Možemo da zaključimo da je ovo jedna izuzetna namirnica, dobro se slaže i uz slana i slatka jela, treba je imati svakako u frižideru zbog predstojećih hladnih dana i mogućih prehlada, a može se i duže vreme cuvati u frizideru.

RECEPTI

1. Napitak od đumbira za topljenje masnih naslaga - u šolju tople vode sipajte ¼ kesice cimeta,1 kašičicu mlevenog đumbira i pola kašičice meda. Uzimajte na prazan stomak, pre doručka.

2. Čaj za prehladu - U vrelu vodu (2,5dl) dodajte đumbir (komadić duzine 1 cm), kuvajte 5 min i pustite da odstoji, kad se prohladi dodajte med i limun.

3. Nesto slatko za kraj - Kolačići od đumbira

Potrebno:

2 čaše integralnog pšenicnog brašsna (može i mešavina, pola pšeničnog, pola ovsenog ili ražanog)
1 čaša žutog šećera,
100g omekšanog maslaca,
1 jaje,
2 korenčica izrendanog đumbira,
5-6 karanfilica istucanih u avanu,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica praška za pecivo,
Malo tople vode.

Sve sastojke pomešajte i umesite. Testo rastanjite do debljine prsta i vadite kalupima ili čašicom. Pecite 20 min na 180oC.

Možete vi to same!

 

Autor teksta: Anita Alterov - nutricionista
Kontakt: anita.alterov@gmail.com

Posetite i Aninu Facebook stranicu: Savetovalište za zdravu ishranu Alterov
 

17.10.2014 10:00

Ne propustite

  • Čudotvorni napitak koji topi masne naslage

  • Susam - zrno zdravlja i lepote

  • Menta - zaštitnica dobrog zdravlja

NAJPOPULARNIJI Komentari

Preporuka nedelje!

  • Merkur u Devici

  • Nedeljni horoskop za period od 08.08. do 14.08.2022. godine

  • Filmovi koji će vas podsetiti koliko je moć ljubavi jaka

  • Pramenovi na foliju ili druge tehnike- šta je bolje za kosu?

  • Najpopularnija frizura za leto 2022. godine

  • Tri načina za svakodnevno praktikovanje ljubavi prema sebi

  • Kako odabrati savršen prsten?

  • Zdravstvene dobrobiti orijentalnog plesa

  • Kako poboljšati koncetraciju kod dece?

  • Na koji način ples jača naše samopouzdanje?

  • Zašto bi trebalo da svakodnevno izdvojimo vreme za čišćenje zuba koncem?

  • Zašto je ružina vodica dobra za kosu?

  • Zašto korektor ne ostaje postojan na vašem licu?

  • Da li joga neutrališe osećaj anksioznosti?

Mogu Ja To Sama.com MJTS

Sajtovi koje preporučujemo

  • Makeup & More
  • Nokti by Danijela
  • MakeUpLicious
  • Beauty mark by Milena
  • Blog - Sjajna kosa
  • MakeupRSaveti
  • Mazalice

O nama

Sajt mogujatosama.com je trenutno najposećeniji nezavisni ženski portal u Srbiji po Gemius Audience online istraživanju sa više od 35.000 dnevnih poseta i najbrže rastućim YouTube kanalom na prostoru Srbije.

 

MJTS tim nastavlja sa misijom da sve što vas zanima iz oblasti mode, kozmetike, kulinarstva, uradi sama, fitnesa i dr. učini jednostavnim i zanimljivim putem originalnih, autorskih video tutorijala koji će vas uveriti da uz malo truda, sve možete same.

 

Hvala vam što nas pratite!

 

Mogu ja to sama © 2012-. Sva prava zadržana.   Kontakt informacije, Uslovi korišćenjaDesign Crystal Canvas, Dev by WIN Solutions d.o.o
Scroll up

Pročitajte i ovaj tekst!

Recept za domaći voćni jogurt - breskva i đumbir

Naša saradnica Milica je spremila video snimak za vas sa novim ukusnim receptom za dijetalni napitak - domaći voćni...