Verujemo da znate da je prva prava pica jelo koje je nastalo u Italiji, i da je predstavljala sirotinjsko jelo, jer su njene sastojke sačinjavali otpaci od prethodnih obroka. Međutim, vremenom, ova vrsta hrane izdigla se na zavidan položaj i postala prava poslastica, ali i jedno od najpopularnijih jela na svetu. Sa porastom popularnosti menjali su se i sastojci tako da danas u svetu postoji stotine vrsta pica. Sigurne smo da među vama ima velikih ljubitelja pice i zbog toga sa vama u nastavku delimo recepte za 5 najpoznatijih vrsta ovog jela na svetu!

NE PROPUSTITE: Preukusni francuski kroasani - recept

Kora za picu

Svaka pica koju ćemo navesti ima istu koru koju ćete pripremiti na sledeći način: Prvi korak jeste pripremanje kvasca. U pola čaše mlake vode sipajte kašiku šećera i kesicu kvasca. Dok čekate da se kvasac podigne, pomešajte 300g brašna sa malo soli i ulja. Potom u suve sastojke sipajte brašno. Testo dobro zamesite, a kada prestane da se lepi za činiju i prste gotovo je. Tada, ostavite testo da odstoji sat vremena i potom ga razvucite oklagijom. Kada kora bude spremna možete krenuti dalje sa pripremom pice.

Način pripreme:

Kada pripremite koru za picu naredni korak obuhvata njeno premazivanje paradajz sosom  ili pelatom, ali nikako kečapom. Kečap možete dodati kao prilog na kraju, na već ispečenu picu. Nakon pelata, ređajte sastojke za vrstu pice koju želite. Pica je pečena kada joj porumene ivice kore, što bi trebalo da bude za 15 do 20 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. A sada prelazimo na sastojke!

1. Pizza Margherita - pica Margarita

200g paradajz sosa ili pelata

200g mocarela sira

5-6 listova svežeg bosiljka

maslinovo ulje (kojić ćete pre pečenja politi picu)

Foto: izvor

2. Pizza Capricciosa - pica Kaprićoza

200g paradajz sosa ili pelata 

200g mocarela sira

180g šunke

100g šampinjona

origano

masline

maslinovo ulje

Foto: izvor

3. Pizza Quattro Stagioni - pica Četiri sezone

200g paradajz sosa ili pelata

200g izmrvljenog mocarela sira

3 atričoke

50g šampinjona

150g šunke

masline

Foto: izvor

4. Pizza Quattro Formaggi - pica Četiri vrste sira

200g sosa od paradajza ili pelata

200g mocarela sira

50g gorgonzole

50g edamer sira

50g parmezana

malo ruzmarina

maslinovo ulje

Foto: izvor

5. Pizza Vegeteriana - vegetarijanska pica

200g paradaj sosa ili pelata

200g mocarele

150g šampinjona

1 sveža paprika

nekoliko listova svežeg bosiljka

maslinovo ulje

Foto: izvor

Prijatno!

NE PROPUSTITE: Zdravi i ukusni burgeri od kinoe - recept

Možete vi to same!