Zapečene ćufte u bešamel sosu - kuvamo za one koje volimo

Dobro došli u još jednu kulinarsku epizodu MJTS tima, u kojoj je glavni začin jela koja spremamo ljubav i briga za one do kojih nam je najviše stalo. Zato moram priznati da se ovog puta radilo o jednom posebnom izazovu - kuvala sam za mog tatu, i to jedno od njegovih omiljenih jela ikad, naravno po maminom receptu. A kao što sam vam sigurno već pominjala - mama Dragica je fantastična kuvarica, tako da njoj parirati nije ni najmanje lak zadatak, pa isto tako nije lako zadovoljiti ni visoke kriterijume tate Bore po pitanju kuvanja. Svakako, pre nego što sam stavila kecelju, valjalo je otići u nabavku u Idea radnju i pribaviti sve potrebne sastojke - krompir, luk, sastojke za bešamel sos, i naraaavno - najbolje mleveno meso, za koje smo se i ovog puta obratili NAŠEM mesaru. U ovoj avanturi mi se pridružila i moj verni saborac - Tijana, što je u isto vreme značilo i dobru zabavu!

A onda je usledio i teži deo - napraviti ćufte baš po tatinom ukusu. Naravno, dok je tata probavao ćufte, nije izostalo ni podsećanje na uspomene iz detinjstva, sve sa fotografijama iz porodičnog albuma! Tako da je ono kuvamo za one koje volimo zaista dobilo svoj pravi smisao. U svakom slučaju, u videu koji sledi pogledajte kako je izgledala cela ova avantura, da li sam položila ispit iz kuvanja kod tate Bore, i - kako da napravite zapečene ćufte u bešamel sosu. 

NE PROPUSTITE: Najsočniji pileći ražnjići ikad + recept za tajnu marinadu

Klik na PLAY!

Potrebni sastojci:

750 g mlevenog mesa

3 veća krompira

1 veća glavica luka

75 g putera

75 g brašna

7, 5 dcl mleka

200 g pečuraka

200 g kačkavalja

Biber, so, aleva paprika

Možete vi to same!