Danas pravimo jedan ukusan i slastan kolač sa karamelom, koji je idealan za popodnevno uživanje. Najbolje se slaže uz topli čaj ili kafu. Ako volite karamelu, znate i sami da ona nosi višedimenzionalni ukus. Kada je koristimo u kolačima, ona daje slasnost i pravi je dezert koji sa ponosom možete poslužiti prijateljima i porodici. Ovaj kolač je jednostavno napraviti i neće vam trebati mnogo vremena. Ovom kolaču možete dodati i voće, za još bolji ukus. 

Recept sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE: ZIMSKA ČAROLIJA - UKUSNI KOLAČ SA CIMETOM I BELOM ČOKOLADOM

Sastojci

Karamel preliv: 

180 gr smeđeg šećera

Kašika putera 

3 kašike meda

Prstohvat soli

200 ml slatke pavlake

Za kolač:

100 gr putera, sobne temperature

2 jajeta

2 kašičice ekstrakta vanile

300 gr brašna

1/2 kašičice soli

1 prašak za pecivo

100 ml slatke pavlake

Dekoracija

Orasi

Voće po želji

Priprema: 

- Pripremite obložen pleh za kolač. 

- Za kolač, pripremite mikser i u dubljoj posudi pomešajte puter, jaja, brašno, slatku pavlaku, prašak za pecivo, so i ekstrakt vanile. Treba da dobijete ujednačenu smesu. 

- Pecite je desetak minuta na 200 stepeni, a onda dodajte karamel preliv. 

-Da biste napravili karamel preliv, stavite kašiku putera u dublji tiganj, pa dodajte šećer. Neka bude na srednjoj vatri i neka se polako topi. Šećer treba da postigne tamno zlatnu boju. Slatku pavlaku dodajte u karamelizovani šećer. Mesa treba da bude kremasta. Dodajte med i prstohvat soli, kao i vanilin ekstrakt kada prelijete karamel sos u drugu činiju. Sve dobro izmešajte.

- Kada ste prelili kolač, pecite ga još pola sata. 

- Na kraju, dok je još vruć, pospite odozgo sveže voće ili orahe. 

Prijatno!

Foto: izvor