Ukoliko uživate u pripremi domaćeg hleba obradovaće vas recept iz narednih redova, hleb sa sirom je savršen za doručak ali i kao topla užina za mališane. Kada nam dolaze gosti mi ga obožavamo i služimo kao deo predjela, uz različite suhomesnate proizvode. Možete ga pripremati sa domaćim sirom ali i sa pica sirevima koji se tope, izbor je na vama!

Predstavljamo recept za sočni hleb ispunjen sirom.

NE PROPUSTITE: Veganski Burger od bundeve!

Potrebni sastojci:

•     80ml vode
•     1 kocka kvasca
•     70gr margarina ili putera
•     1 jaje
•    3 kašikice belog luka u prahu
•    400gr brašna
•    250gr izrendanog sira za picu ili 250gr domaćeg sira usitnjenog

Način pripreme:

Pomešajte brašno i kvasac, kvasac najpre rukama izdrobite i dobro izmešajte smesu prstima kako bi se mrvice kvasca lepo rasporedile.

Zatim zagrejte margarin ili puter i kada se rastopi lagano izlijte u smesu brašna i kvasca.

Razumitete jaje u posebnoj činiji i dodajte beli luk, zatim dodajte i vodu. Pomešajte sa suvim sastojcima i dobro izmešajte!

Testu je potrebno 30 minuta da naraste, pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu.

Razvucite testo kao na narednoj fotografiji i pospite sirom, zatim ga oblikujte i postavite u pleh.

Pecite narednih 25minuta na 180 stepeni.

Ukoliko želite premažite sa još jednim razmućenim jajetom i zapecite dodatno, na nekoliko minuta.

Prijatno!

Foto: Izvor