Potreban vam je brz i ukusan obrok za užurbano poslepodne? Isprobajte sočne veganske burgere koji su idealni za jesenje dane, jer su sačinjeni od bundeve. Spoj slatkog i slanog nama je u prvi mah izgledao čudno ali nas je miris a zatim i ukus ovih Burgera razuverio! Ukoliko vam dolaze gosti, setite se ovog recepta isprobajte zajedno nešto novo i specifično.

Predstavljamo vam Veganske Burgere od bundeve.

NE PROPUSTITE: Potaž od šargarepe i đumbira jača imunitet!

Potrebni sastojci:

• 200gr izrendane bundeve
• 200gr šampinjona
• 2 kašike brašna
• 1 crni luk
• so, biber
• biljno ulje po želji
• zemičke za burger po želji, dodatni prilozi u vidu salate po želji

Način pripreme:

Izrendajte bundevu, isecite šampinjone na sitno i zatim ih pomešajte sa bundevom.

Iseckajte crni luk i pomešajte ga sa prethodnom smesom, dodajte začine.

Zatim pomešajte jednu kašiku biljnog ulja sa brašnom tako da dobijete lepljivu smesum, ako nije dovoljno lepljiva dodajte još ulja.

Sve zajedno pomešajte u jednoj činiji, cilj je dobiti sjedinjenu smesu koje su brašno i ulje povezali.

Pržite na tihoj vatri 10minuta, a zatim po želji stavite u lepinju i obogatite salatama.

Prijatno!

Foto: Izvor