Znate one situacije kada vam se jede neka pasta, ali su vam svi recepti dosadili i nemate ideju šta novo da izmislite?
Nema potrebe da duže mozgate, jer naša saradnica Sandra sa bloga Mother.Woman.Queen. ima fantastičan predlog - napravite pastu po recepturi poznatog svetskog kuvara Gordona Ramsaya!
Lakše, brza i jednostavna, a svi sastojci koji se koriste mogu da se kupe kod nas. Odlično!
Pogledajte recept sa korak po korak uputstvom i saznajte kako da napravite ukusne i zdrave špagete sa sardinama.
Pročitajte - Recept za špagete sa gamborima - posno
Potrebni sastojci:
Pakovanje špageta, gledajte da budu kvalitetnije,
Konzerve sardina ( po mogućstvu sa maslinovim uljem ),razlika u ceni je minimalna ali je ukus jela neuporediv
Pakovanje rukole oko 100-120 gr.
Pakovanje prezli, ( ja ne volim kupovne- prepečem tost hleb i ismiksam ga u blenderu, za 1/2 min. dobijem ove predivne i sveže hlebne mrvice)
Glavica belog luka,
Luta papričica,
Maslinovo ulje, biber, so, origano.
Prvo što treba da uradimo je da prezle i 4 čena iseckanog belog luka prepečemo na maslinovom ulju.
Pročitajte - RAPSODIJA ukusa po italijanskoj recepturi - BOLONJEZE špagete (VIDEO)
Zatim tu smesu prebacimo na tanjir sa kuhinjskim ubrusom, da upije ulje.
U ustom tiganju izručimo maslinovo ulje iz konzerve a sardine izlomimo sa viljuškom, u isto vreme sitno iseckamo 3 čena belog luka i ljutu papričicu. Sve zajedno pečemo na maslinovom ulju. Par minuta. Za to vreme skuvamo špagete ( u dobro posoljenoj vodi), i operemo i ocedimo rukolu.
Kad je testenina gotova, sjedinimo je sa filom od sardina, mešamo , posolimo, pobiberimo po ukusu, i stavimo prstohvat origana, zatim dodamo rukolu. Mešamo dobro.
Napomena:Nemojte celo pakovanje špageta staviti na ovu količinu sosa, biće previše, stavite otprilike malo više od 2/3 testenine.
Na kraju kad serviramo testeninu u tanjir, pospemo je odgore prepečenim prezlama.Jelo pospemo maslinovim uljem.
Pročitajte - AROMATIČNI paradajz SOS - samo za PRAVE gurmane (RECEPT)
Uživajte u ovom zdravom i ukusnom jelu.
Možete vi to same!
Autor teksta: Sandra sa bloga Mother.Woman.Queen.
,,Moj blog je priča za sve one koji vole život i od njega uzimaju najbolje. Pročitajte teme o svemu...'' Klik na OVAJ link!
NAJPOPULARNIJI Komentari