Domaći sirup od koprive

Pošto ste se toliko oduševili prethodnim receptima za domaće sirupe (od limuna i od višanja), donosimo vam još jedan za sirup od koprive!

Osim što je izuzetno zdrav, sok napravljen od ovog sirupa je i preukusan.

Za koprivu znaju svi, veoma je cenjena zbog lekovitih svojstava. Ima visoku vitaminsku vrednost, pa se preporučuje i u ishrani. Veoma je rastprostanjena i raste kao korov pored puteva i ograda i u baštama. Kopriva je odličan čistač krvi jer podstiče izbacivanje štetnih materija iz organizma. Ukus podseća na spanać, ali sadrži više kalcijuma i više vitamina od spanaća.

Nakon prvog srka ovog osvežavajućeg, ali sigurno drugačijeg pića, vaši gosti će se oduševiti i tražiti još .

Pogledajte uputstvo i saznajte kako da ga pripremite!

Potrebni sastojci:

100 vrhova  MLADE koprive,
6 l proključale vode,
200 g limuntusa,
6 kg šećera,
1 konzervans,
2 ekstrata od limuna.

Uputstvo:

Koprivu operite u najmanje 3~4 vode. Proključalu, vrelu vodu prelijte preko. Kada se voda ohladi dodajte limuntus i promešajte nekoliko puta. Ostavite da prenoći. Ujutru procedite, pa dodajte konzervans, šećer i ekstrat limuna. Povremeno mešajti dok se sav šećer ne rastopi. Sipajte u dezinfikovane flaše i sirup je spreman za korišćenje.

Sirup od koprive pripremljen na ovaj način nije potrebno držati u frižideru. Ako vam se čini da je velika količina mere smanjite za duplo.

Možete vi to same!

Recept preuzet sa bloga : Tajni sastojak