Doručak je neosporno najvažniji obrok dana, pruža nam energiju a kada je ukusan izmamiće nam osmeh i ulepšati rano jutro. Želele smo da unesemo male promene u jutarnju rutinu i pripremile slane mafine. Malo je reći da smo oduševljene.

Odlučile smo da recept za slane mafine podelimo sa vama!

NE PROPUSTITE: Domaći kari humus!

Potrebni sastojci:

2 šolje brašna po izboru
1 kašika praška za pecivo
prstohvat soli
prstohvat bibera, origana i perušna
150gr  narendanog sira
150gr naseckane šunke, dimljene piletine ili povrća po izboru (paprika, spanać, pečurke)
2 jaja
1/2 šolje mleka - 100ml
dve kašike maslinovog ulja
paradajiz

Način pripreme:

U većoj činiji, pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, biber, origano i peršun. Dodajte narendani sir i naseckanu šunku ili povrće. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se ravnomerno rasporedili.

U drugoj činiji, umutite jaja, mleko i maslinovo ulje dok ne dobijete glatku smesu.

Polako sipajte tečnu smesu u suve sastojke i mešajte dok se sve dobro ne sjedini. Nemojte predugo mešati, samo dok se svi sastojci povežu.

Zagrejte rernu na 180°C i pripremite kalupe za mafine. Sipate smesu i pecite 20 minuta.

Mi smo mafine služile uz jogurt.

Prijatno!

Foto: Izvor