Ideja za ručak - lazanje sa spanaćem

Lazanje su mnogima omiljeno jelo! Nije ni čudo, one se lako prave i svaki put nas oduševe ukusom. Možda ste navikli na popularne bolonjeze lazanje, ali ako isprobate ove sa spanaćem, videćete da lazanje mogu da budu fantastične i sa drugim sastojcima. Njih možete praviti za ručak i sigurni smo da će cela porodica uživati u novom, jedinstvenom ukusu. Lazanje sa spanaćem imaju blag, nežan ukus, a kada im dodate omiljene začine, imaćete novo jelo koje ćete često praviti. 

Recept sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE:RECEPT ZA LAZANJE SA PILETINOM

SASTOJCI:

- 1 srednji luk, isečen na kockice

- 3 čena belog luka, mlevenog

- 100 gr putera

- 60 gr brašna

- 120 ml mleka

. 120 ml gustog krema za kuvanje ili pavlake

. 150 gr parmezana

- 400 gr spanaća

- 150 gr rikota sira

- 1 veliko jaje

- So, biber i omiljeni začini po ukusu

- 8 većih slanih krekera

- 100 mocarele, iseckane

- Pakovanje lazanja

PRIPREMA: 

- U velikom loncu pomešajte puter i malo maslinovog ulja da se istope. Dodajte seckani žuti luk, i beli luk koji je mleven. Dinstajte dok ne omekša. 

- Dodajte zatim brašno i pržite dok se ne dobijete ujednačenu smesu. Neprestano mešajte. Dodajte krem za kuvanje i mleko. 

- U beli sos umešajte parmezan i spanać koji ste prethodno skuvali. Sada dodajte začine po želji. Ako je sos previše gust, dodajte još malo mleka. 

- U drugoj posudi umutite rikota sir, jaje, so i biber. 

- U vatrostalnu činiju stavite sloj belog sosa na lazanje, a zatim počnite da ređate lazanje sloj po sloj. Dodajte izmrvljene krekere i mešavinu rikota sira. 

- Dodajte ostatak sira i ponavljajte proces sve dok imate materijala. 

- Kada dođete do kraja, dodajte mocarela sir. 

- Posudu za pečenje prekrijte aluminijumskom folijom i pecite 45 minuta. Uklonite foliju i pecite još 15 min.

- Služite toplo. Prijatno!

Foto: izvor