Ideja za ručak - hrskava testenina sa piletinom i parmezanom

Ako nemate adekvatnu ideju za ručak, ovaj recept će biti od pomoći. Pravi se lako i ne zahteva posebno umeće u kuhinji, a verujemo da će obradovati i iskusne domaćice koje vole da se pohvali ukusnim, sočnim jelom i na taj način iznenade svoju porodicu. Izabrali smo kombinaciju piletine, parmezana, testenine i začina i dobili sjajnu kombinaciju na koju niko nije imun. Savetujemo da vam isprobate ovaj recept, a možete ga služiti uz čašu belog vina, jer se slažu savršeno!

Recept sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE: RECEPT ZA TOFU TAKOSE KOJE ĆETE OBOŽAVATI!

Sastojci:

Za pripremu piletine: 

- 2 srednja pileća filea bez kostiju i kože

- 3 velika jaja za pohovanje,

- Prezle i brašno

- Ulje

- Začini 

Za pripremu testenine

- Pene, 400 grama

- kašičica začina

- kašičica soli

Za sos: 

- Crveni, paradajz sos i začini

- 150 gr parmezana

- 150 gr kačkavalja

Priprema

- Piletnu treba iseckati i ispohovati. Izmutite jaja, a u odvojenim posudama stavite brašno i prezle. Komadiće piletine natopljene jajima, brašnom i prezlama, pecite u dubljem tiganju, sve dok ne dobiju rumenu boju. 

- Za to vreme, stavite testeninu da se kuva i dodajte malo ulja, začina i soli u vodu. 

- Skuvajte sos i dodajte začine u odvojenoj šerpici. 

- U vatrostalnoj ćiniji, sipajte oceđenu testeninu, dodajte piletinu i sos, pa sve dobro promešajte. Onda dodajte parmezan, pa još jednom promešajte. Za kraj, odozgo izrendajte kačkavalj.

Pecite tridsetak minuta na 200 stepeni. 

Prijatno!

Foto: izvor