foto: cannizzoclutch.wordpress.com

Jedna od omiljenih jesenjih voćki su definitivno kruške - mekane, slasne i slatke nikoga ne ostavljaju ravnodušnim!

Zašto ne biste iskoristile sezonu krušaka i napravile ukusni kolač! Sprema se očas posla i definitivni je dokaz da sve što je brzo nije i kuso - što bi rekao naš mudri narod! 

Naša saradnica Sandra sa bloga Mother.Woman.Queen. ima svakodnevan izazov da svojim ukućanima spremi ukusan i slastan dezert, a da pritom ne utroši pola dana.

Recept koji nam predstavlja u današnjem postu je jedan od takvih - jednostavan i brz, ali kvalitetan i ukusan. Pored krušaka, možete koristiti i druge voćke - kajsije, breskve, jabuke... Ovaj lagani kolač odlično ide uz sladole, šlag ili slatku pavlaku!

Pogledajte recept sa uputstvom i saznajte kako da napravite Sandrin brzi kolač sa kruškama!

Potrebni sastojci:

4-5 većih krušaka
125g putera
2 šolje šećera
4 jaja
1 i po šolja brašna
1 kesica praška za pecivo
Pola šolje jogurta
Sok od pola limuna
1 vanil šećer i 1 burbon vanila.

Smesa od jaja: Šećer i puter umutite, u to dodajei žumanca, brašno, prašak za pecivo i na kraju umućena belanca.

Na vreo tiganj stavite sećer (1 šolju), kad se počne topiti dodajte kruške isečene na kriške, malo sačekajte pa dodajte i sok od limuna i 50 g putera, sačekajte  da dobije zlatkastu boju, pa sipajte vanil šećer i jednu burbon vanilu.

Posle par minuta preko voća prelijte smesu od jaja i brašna.
Stavite tiganj u rernu na 170^oC da se peče jedno 30-35 min. Pred kraj probodite čačkalicom testo da proverite da li je gotovo.

Bitno je da kad vadite tortu u tanjir, to učinite veoma pažljivo - poklopite odgovarajućim tanjirom ili tacnom, okrenete naopačke i prekrijete par minuta mokrom kuhinjskom krpom.

Potrebno je da se stvori para kako bi torta ispala iz tiganja cela i neoštećena, u protivnom pola će vam ostati u tiganju.

Pospite prah šećerom i poslužite! Prijatno!

Možete vi to same!

Autor teksta: Sandra sa bloga Mother.Woman.Queen. 

,,Moj blog je priča za sve one koji vole život i od njega uzimaju najbolje. Pročitajte teme o svemu...'' Klik na OVAJ link!