Vaš želudac je postao osetljiv na kafu? Ne možete da se odreknete ovog napitka i ako vam ne prija? Kafa od cikorije ima sličan miris i ukus, reč je o cvetu koji donosi blagodeti čitavom organizmu  i savršeno se uklapa uz vašu jutarnju rutinu.

Upoznajte se sa blagodetima kafe od cikorije.

NE PROPUSTITE: Pet jednostavnih načina da pobedite lenjost!

Cikorija je biljka koja potiče iz porodice glavočika, a koren joj se koristi za pravljenje kafe. Koren cikorije se suši, melje i prži, a rezultat je prah koji se koristi za pripremu napitka koji liči na kafu. Kafa od cikorije ima karakterističan ukus koji je sličan kafi, ali blago gorkast i sa primesama slatkoće.

Postoje mnoge prednosti konzumiranja kafe od cikorije. Prvo, ona ne sadrži kofein, pa je odličan izbor za one koji žele da smanje unos kofeina ili imaju osetljivost na njega. Kofein može izazvati nesanicu, nervozu i povećanu anksioznost kod nekih ljudi, pa je kafa od cikorije odlična alternativa za njih. Psiholozi ističu da na dnevnom nivou može smanjiti napetost jer ne podstiče kao kofein proizvodnju hormona stresa, što je sjajna vest!

Druga prednost je da kafa od cikorije sadrži brojne hranljive materije. Cikorija je bogata vlaknima, inulinom (vrsta prebiotika), antioksidansima i vitaminima kao što su A, C i E. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sistema, inulin ima povoljan uticaj na crevnu floru, a antioksidansi i vitamini doprinose jačanju imunog sistema i borbi protiv slobodnih radikala.

Kafa od cikorije može imati pozitivan uticaj na probavu. Cikorija je poznata po svojim blagotvornim dejstvima na creva, pomaže u regulaciji varenja, smanjenju nadutosti i podržava zdravu ravnotežu crevne flore. Takođe se smatra da ima antiinflamatorna svojstva i može pomoći u smanjenju upala u organizmu.

Kako se priprema kafa od cikorije?

Kada je u pitanju priprema kafe od cikorije, postoji nekoliko načina na koje možete uživati u ovom napitku. Najjednostavniji način je da jednostavno sipate vrelu vodu preko praha od cikorije i promešate. Možete prilagoditi jačinu napitka prema svom ukusu dodati šećer ili druge zaslađivače. Možete dodati kašikicu meda kako bi uživali u slatkom a prirodnom ukusu!

Ukoliko želite dodatni užitak, možete eksperimentisati sa dodacima i začinima. Dodavanje malo cimeta ili kakao praha može uneti nove arome i obogatiti ukus kafe od cikorije. Takođe možete dodati malo vanile ili ekstrakta badema za još više raznovrsnosti.

Važno je napomenuti da, iako kafa od cikorije ima mnoge prednosti, uvek je najbolje konsultovati se sa svojim lekarom ili nutricionistom pre nego što je uključite u svoju ishranu, posebno ako imate neke posebne zdravstvene probleme ili uzimate određene lekove.

Mi je ponekad konzumiramo uz doručak, najviše se slaže uz sladak doručak kao što su palačine ako nas pitate.

Ukoliko je isprobate javite nam utiske!