Kada je u pitanju zdravlje žene se najčešće susreću sa niskim nivoem gvožđa u krvi. Umor, manjak životne energije, pospanost, malaksalost - sve su to znaci da imate nizak nivo gvožđa i da je vreme da se nešto preduzme.

Posebnu pažnju treba da obrate vegetarijanci jer su oni, zbog režima ishrane, posebno skloni anemiji, ali i žene tokom menstrualnog ciklusa, kao i trudnice.

Srećom, priroda nam je dala namirnice koje su bogate ovim mineralom i koje će vam na najbolji način pomoći da povećate nivo gvožđa u krvi !

Kopriva - Kopriva spada u jedan od najpoznatijih narodnih lekova za lečenje anemije.Najbolje njeno svojstvo je što je potpuno bezopasna i može da se konzumira i tokom trudnoće i dojenja. Preporučuje se u svežem obliku, kao salata ili varivo, ali je podjednako korisna i efikasna i u vidu čaja. Ona snabdeva organizam gvožđem, kalcijumom, magnezijumom i manganom. Zahvaljujući svojim fantastičnim svojstvima, upotrebljava se za jačanje imuniteta i opštu detoksikaciju organizma. U kombinaciji sa polenom, predstavlja snažnog borca za stvaranje hemoglobina, pa samim tim i za lečenje anemije. Preporučuje se njeno branje od juna do septembra.

U ishrani se može koristiti kao varivo, čorba ili čaj, ali i kao dodatak jelima. Recimo, napravite omlet sa koprivom i uživajte u zdravom doručku !

Recept za jačanje krvne slike: Pomešajte polen, sok od koprive i med. Uzimajte svako jutro po jednu kašičicu.

Čaj od koprive - Ključalom vodom prelijte osušene listove korpive, poklopite i pustite da odstoji 10ak minuta. Procedite i pijte više puta dnevno. U varijanti sa svežim lidtovima kuvajte ih 15 minuta, procedite i preventivno pijte čaj samo jednom dnevno, a kod lečenja bolesti 2-3 šoljice dnevno. Neželjene indikacije: Prevelike doze čaja mogu izazvati nadraživanje želuca, crvenilo ili zatvor, pa u tim slučajevima treba prestati sa uzimanjem čaja.

Proso - Iako ne tako popularna žitarica u ljudskoj ishrani, bitno je znati da se u 100 grama prosa nalazi devet milgrama gvožđa, što ga svrstava u top namirnice za prevenciju i lečenje anemije. Osim toga, pomaže u lečenju kardiovaskularnih oboljenja, naročito ateroskleroze, potom kod bolesti organa za varenje, oboljenja bubrega i mokraćne bešike. Odličan je diuretik - sredstvo za eliminaciju viška tečnosti iz organizma - a samim tim utiče i na smanjenje otoka, koji su česta pojava u trudnoći. Koristi se i protiv mokrenja u snu, proliva... Pročišćava kožu i utiče na lep ten, jača kosu i nokte. Proso je idealna žitarica za pripremu kaša, ili kao prilog jelima, umesto krompira i pirinča.

Kaša od prosa: Skuvajte proso u dva i po puta više sojinog mleka. Dodajte mlevene bademe, sušene višnje ili brusnicu, i sok od ceđene pomorandže da poboljšate ukus ove realno ne tako ukusne žitarice.

Susam - Izuzetno je bogat gvožđem ! 25 grama ovog semena je dovoljan dnevni unos koji će zadovoljiti polovinu dnevnih potreba čoveka za gvožđem. Osim ovog minerala, susam je bogat i kalcijumom (semenke susama sadrže čak sedam puta više kalcijuma od mleka), manganom, bakrom, magnezijumom i selenom. Višestruko je značajan za trudnice i dojilje jer, između ostalog, predstavlja dobar izvor kvalitetnih belančevina, a takođe je odličan čistač creva, pa sprečava i leči (zatvor). Treba ga jesti u mlevenom obliku, sirov, kao dodatak jelima od žitarica, ili pomešan sa jogurtom.

Možete vi to same !