Tikvice su uvek dobrodošao gost na našoj trpezi, bilo da su pohovane, u musaki, pasti i sl, pa ništa drugačije nije ni ovog puta, kada je u pitanju pita koja će, sigurni smo, zadovoljiti i najzahtevnije sladokusce. Zalogaji koji se tope u ustima vrlo brzo će, nakon što je prvi put budete pravili, biti redovan deo vašeg jelovnika. Idealna za doručak, večeru, kao predjelo ili glavno jelo, ali i za posluženje gostiju, koji takođe neće ostati ravnodušni na njene ukuse. 

U nastavku vam predstavljamo recept za sočnu i ukusnu pitu sa tikvicama kakvu do sada niste probali.

NE PROPUSTITE: Doručak na drugačiji način - 4 brza i hranljiva recepta

Potrebno vam je:

4-5 tikvica srednje veličine
5 jaja
2 supene kašike brašna
10 supenih kašika griza
1 prašak za pecivo
400g sira za pite (sremački)
100 ml ulja
1/2 šolje jogurta
1/2 male pavlake
So
Biber

Foto: mobile-cuisine.com

Uputstvo za pripremu

Operite i oljuštite tikvice, narendajte ih, posolite i ostavite u cediljki da odstoje 10 do 15 minuta. Za to vreme umutite jaja mikserom, pa polako dodajte ostale sastojke, uz konstantno mešanje - brašno, griz, jogurt, pavlaku, ulje, sir, prašak za pecivo.

Potom, dobro iscedite narendane tikvice da iz njih izađe sav višak tečnost, pa ih sjedinite sa umućenom smesom.

Foto: cookingwithruthie.com

Dodajte so i biber po želji.

Pitu možete peći i u okruglom i u četvrtasom plehu, koji ste prethodno obložili papirom za  pečenje. Stavite je u rernu koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni C i pecite je oko 45-50 minuta, sve dok ne dobije lepu rumenu boju.

Ukoliko želite, pitu pre pečenja možete posuti i susamom.

Nakon što se malo prohladi, vaša pita je spremna za serviranje i posluženje. 

Foto: 12tomatoes.com

NE PROPUSTITE: Pikantni italijanski punjeni prsten - gurmanluk za istančana nepca

Možete vi to same!

Naslovna foto:  theveggiesisters.gr