Ulepšajte sebi početak radne nedelje uz ukusne sendvič kolačiće, koji se savršeno uklapaju uz ukus popodnevne kafe! Mi nismo odoleli ovom slatkom receptu, iskoristićemo ga i u narednim nedeljama kada dođe vreme za pripremu praznične trpeze što predlažemo i vama.

Recept je u narednim redovima.

NE PROPUSTITE: Kako napraviti domaći kikiriki puter?

Potrebni sastojci:

• 150gr pečenih lešnika
•    100gr šećera
•    350gr brašna
•    1 jaje
•    250gr putera
•    2 kašičice praška za pecivo
• 150ml slatke pavlake
• 2 pakovanja karamela

Način pripreme:

Najpre je potrebno izdrobiti odnosno samleti lešnike i pomešati ih sa 350gr brašna i dve kašikice praška za pecivo i šećerom.

U posebnoj činiji razmutite jaje i pomešajte ga sa već rastopljenim puterom (150gr) ili margarinom.

U činiju sa čvrstim sastojcima lagano dodajte smesu od jaja i maslaca, zatim dobro izmešajte.

Mešajte testo sve dok ne dobijete ravnopravo raspoređenje sastojke i braonkastu smesu.

Razvucite testo oklagijom i modlama izvucite željene oblike, krugove ili kockice od testa.

Zatim postavite u rernu da se ispeku na 180 stepeni, potrebno je 15 minuta.

Vreme je za pripremu fila!

Rastopite dva pakovanja karamela u mikrotalasnoj ili u manjoj šerpici uz neprestano mešanje na šporetu.

Zatim u karamele ulijte puter koji vam je ostao, istopite sve dodatno na blagoj temperaturi i ulijte slatku pavlaku.

Mažite pripremljeno testo karamel filom i lepite kolutiće testa jedan za drugi, dok ne dobijete kolačiće željene debljine.

Možete ih posuti sitnim šećerom!

Foto: Izvor