Želite osvežavajuću tortu koja će vas podsetiti na vrele letnje dane? Uživate u kiselkasto slatkim đakonijama? Onda će vas recept iz narednih redova obradovati, jednostavan je za pripremu i mi obožavamo jedinstveni ukus torte od višanja. Ovog ponedeljka nemojte brojati kalorije, pozivamo vas da ugodite sebi.

Predstavljamo vam recept za tortu od višanja.

NE PROPUSTITE: Kolač sa kikiriki puterom!

Potrebni sastojci za koru:

• 200 gr šećera
• 250gr tamnog kakao praha
• 300gr brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica soli
• 100ml ulja
• 1 kašičice ekstrakta vanile
• 3 velika jaja
• 1 šolja skuvane crne kafe

Potrebni sastojci za fil:

• 200ml putera, sobne temperature
• 450gr krem ​​sira
• 100gr kakao praha
• 50 gr šećera
• 500gr višanja

Način pripreme:

Najpre je potrebno pripremiti koru, tako što mešamo brašno sa kakaom.

Kada promešate brašno i kakao dodajte so, sodu bikarbonu, kašičicu soli, ekstrakt vanile i dopro izmešajte tako da se sastojci sjedine.

Lagano izmutite jaja u drugoj posudi, dodajte šećer u jaja i izmiksirajte a zatim smesu pomešajte sa suvim sastojcima, smesa će postati gusta i lepljiva.

Kako bi smesa postala mekana i glatka lagano dodajte kafu, neprestano mešajući.

Podelite smesu na dva dela i pecite ih u plehu po 20 minuta na 180 stepeni.

Sada je vreme za pripremu fila!

Krem sir pomešajte sa kakao prahom i dodajte šećer, ukoliko ne volite da fil bude hrskav zbog kristalnog šećera koristite šećer u prahu ili izmutite smesu mikserom.

Zatim dodajte višnje u smesu i nafilujte kore.

Kako bi ukrasili površinu torte iskoristite preostali fil i postavite nekoliko višanja kao dekoraciju!

Uživajte.

Foto: Izvor