foto: venible.com

Kuglof je jedan od najpoznatijih internacionalnih kolača. Francuzi tvrde da su oni njegovi tvorci, mada različite varijante ove poslastice postoje i u drugim zemljama Evrope.

Kuglof karakteriše specifičan izgled, pa ga deca često ,,krste'' kao kolač sa rupom!

Radi se o kolaču koji dosta sličnosti ima sa hlebom, pa ga slobodno možete zvati i slatkim hlebom. Postoji u bezbroj varijacija kada su ukusi u pitanju, a nama je naravno omiljeni čokoladni kuglof! Poslužite ga sa slatkom pavlakom ili sladoledom od vanile i eto savršenog dezerta za svaku priliku.

Pogledajte recept sa uputstvom i saznajte kako da napravite čokoladni kuglof koji će obožavati cela porodica.

5 jaja,
250 g šećera,
200 g margarina,
1 limun,
1 prašak za pecivo,
2 kašike kakao praha,
50g čokolade za kuvanje,
100ml mleka,
600g brašna,
Šećer u prahu

Belanca umutiti u čvrst sneg.Posebno,u odgovarajućoj posudi, umutiti žumanca, šećer, omekšali margarin, mleko, narendanu koru od limuna, kakao, otopljenu čokoladu za kuvanje.Isključiti mikser pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

U smesu sa žumancima umešati sneg od belanaca. Lagano promešati kako bi se smesa sjedinila.

Kalup za kuglof premazati margarinom, uliti smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Ohlađen kuglof posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti..

Možete vi to same!

Recept preuzet sa sajta: http://zena.blic.rs/