Iako ga najčešće jedemo sveže, grožđe može biti zvezda neverovatno elegantne i brze poslastice. Ova kremasta fantazija savršen je izbor kada želite da iznenadite porodicu ili goste nečim posebnim, a da pritom ne provedete sate u kuhinji. Lagana, osvežavajuća i neodoljiva, ova poslastica je pravi ukus jeseni.

Recept: Kremasta fantazija s crnim grožđem

Reč je o desertu koji se ne peče, a spaja bogatstvo ukusa s minimalnim trudom. Uparite hrskavost keksa s nežnom kremom i slatkastim grožđem, i dobićete savršen jesenji užitak.

Sastojci:

400 g crnog grožđa

150 g mlevenog keksa (npr. Plazma)

80 g putera

400 g krem sira

100 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

200 ml slatke pavlake

listovi sveže mente za dekoraciju

Priprema:

U posudi pomešajte mleveni keks i otopljeni puter dok ne dobijete smesu nalik vlažnom pesku. Utisnite smesu ravnomerno na dno manjeg kalupa (prečnika oko 20 cm) i ostavite u frižideru da se stegne.

Za kremu, umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi pomešajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, dok smesa ne postane glatka. Lagano spojite umućenu slatku pavlaku sa smesom od krem sira, mešajući špatulom.

Operite grožđe i odvojite bobice od peteljki. Odaberite najlepše bobice i prepolovite ih.

Izvadite kalup iz frižidera, pa preko podloge od keksa rasporedite polovinu pripremljene kreme. Preko kreme stavite sloj isečenog grožđa, pa prekrijte ostatkom kreme.

Ostavite posudu u frižideru na najmanje 3-4 sata, kako bi se kolač dobro stegao.

Pre služenja, ukrasite površinu celim bobicama grožđa i listovima sveže mente.

Ova poslastica je savršeno osveženje i elegantan desert za svaku priliku. Prijatno!