Leto nam je stiglo, a sa njim i želja za osveženjem! Nema ničeg boljeg od hladne, kremaste ledene kafe da vas razbudi i rashladi u vrelim danima. Zaboravite na skupe kafe iz kafića – uz ovaj brz i jednostavan recept, savršenu ledenu kafu možete napraviti kod kuće za tili čas.

Šta vam je potrebno?

Za ovaj brzi recept, verovatno većinu sastojaka imate kod kuće:

Sveže skuvana kafa (ohlađena): Najbolje je da skuvate jaču kafu (npr. espreso, moka pot kafa ili jaka instant kafa) i ostavite je da se ohladi. Možete je skuvati i unapred i čuvati u frižideru. Ako ste u žurbi, poslužiće i topla kafa, ali će se led brže otopiti.
Mleko: Kravlje, bademovo, ovseno, sojino – izbor je vaš!
Led: Obilje leda je ključno za ledenu kafu.
Zaslađivač (opciono): Šećer, med, javorov sirup, agava sirup, veštački zaslađivači... šta god volite. Preporučujem tečni zaslađivač jer se lakše rastvara u hladnoj kafi.
Dodaci (opciono): Vanilin ekstrakt, kakao prah, cimet, šlag... budite kreativni!

Brzi recept (korak po korak)

Ovaj recept je toliko jednostavan da vam neće trebati više od 2-3 minuta!

Pripremite čašu: Uzmite visoku čašu i napunite je do vrha ledom.

Dodajte zaslađivač (ako koristite): Ako koristite šećer u prahu ili tečni zaslađivač, dodajte ga direktno na led. Ako koristite granulisani šećer, možete ga rastvoriti u malo tople kafe pre nego što je ohladite, ili ga dodati u čašu i dobro promešati sa kafom.

Sipajte kafu: Preko leda sipajte ohlađenu kafu. Napunite otprilike do pola čaše, u zavisnosti koliko mleka želite.

Dodajte mleko: Dolijte mleko po želji, skoro do vrha čaše.

Promešajte i uživajte: Sve dobro promešajte dugačkom kašičicom. Ako želite, dodajte šlag ili pospite malo cimeta. Vaša savršena ledena kafa je spremna!

Sada kada znate ovaj brzi trik, nema izgovora da ne uživate u ledenoj kafi svakog dana! Isprobajte ga i javite nam vaše omiljene kombinacije. Živeli!