Kada dođe red na slane recepte, moramo priznati da je testo naša slaba tačka. Raznoraznim kiflicama, pogačicama i sl. teško odolevamo. Naravno, našu pažnju posebno privuku oni recepti za koje nije potrebno mnogo vremena, pa smo upravo pronašli jedan takav. U ovoj režiji zaboravite na kvasac i čekanje da vam se testo digne, plus smesa za pogačice se pravi od samo dva sastojka! A rezultat - testo mekano kao duša.  Ove pogačice su posebno zgodne kada treba da umesite nešto na brzinu i da poslužite iznenadne goste, a odličan su predlog i za slavski meni kada je predjelo u pitanju. U svakom slučaju, detalji vas čekaju u nastavku.

Otrkivamo vam kako da napravite brzinske pogačice od samo 2 sastojka!

NE PROPUSTITE: Zapečene ćufte u bešamel sosu - kuvamo za one koje volimo

Potrebni sastojci:

340 g brašna

340 g grčkog jogurta

200 ml ključale vode

1 kašika sode bikarbone

Istopljeni puet za premazivanje

Krupna so

Priprema:

Kao što smo rekli, testo se mesi od samo dva sastojka - prosijte brašno u jednu posudu i dodajte grči tip jogurta.

Zatim sve to dobro izmešajte i izradite rukom dok ne dobijete glatko testo.

Pobrašnjavite radnu površinu, stavite testo na nju, još malo ga izradite, podelite na 4 dela, pa svaki razvijte u obliku štapa.

Potom secite testo tako da dobijete male pogače, kao na fotografiji.

U drugoj posudi pomešajte ključalu vodu sa kašikom sode bikarbone, pa u to umačite isečene parčice testa na kratko, a nakon toga ih ređajte na pleh koji ste obložili peh papirom.

Stavite pleh u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 10-15 minuta dok testo ne dobije zlaćanu boju. Izvadite ga i premažite otopljenim puterom, pospite solju, i pecite još otprilike toliko, u zavisnosti od jačine rerne.

Na kraju je ostalo samo da uživate u svojim pogačicama.

Prijatno!

NE PROPUSTITE: Brzo i praktično - 3 preukusna domaća namaza

Možete vi to same!

Foto: izvor