Ove nedelje odlučila sam da vas obradujem jednim posebnim receptom za koji verujem da će vam se jako dopasti, što zbog veoma lake pripreme, jednostavnog ukusa ali i zbog njenog osnovnog sastojka: Plazme! Ivana je veliki ljubitelj plazme i zbog toga sam rešila da je iznenadim ovim receptom, ali ujedno i da ga podelim sa vama, jer verujem da se i među vama kriju oni koji najviše vole recepte sa plazmom. 

Kako se torta ne peče, i u nju ne ide mnogo sastojaka, veoma je laka za pravljenje, pa je mogu pripremiti i one domaćice koje nisu toliko vešte u kuhinji. Takođe, pošto  nam se bliži omiljeni deo u godini - Nova Godina, jelka, pokloni, i naravno uživanje u slatkišima do beskonačnosti, eto još jednog razloga da isprobate Karamel Plazma tortu! Ukus je fantastičan, a pored toga ova torta daje toliko mogućnosti kada je dekoracija u pitanju, jer oblik možete odrediti same. Pustite mašti na volju i napraviti je u obliku srca, kruga, kocke, ili čak jelke i na taj način upotpuniti prazničnu atmosferu.

A da ne bih dužila više, jer verujem da sa nestrpljenjem iščekujete da vidite šta sve pored Mlevene plazme idu u ovu ukusnu tortu, detaljan način pripreme pogledajte u videu!

NE PROPUSTITE: Čokoladna Ferrero Rocher torta koju ćete obožavati!

Klik na PLAY!

Sastojci:

Kora:

700g Mlevene Plazme

100g mlevenih ovsenih pahuljica

100g seckanih oraha

70g žutog šećera

200g putera

240ml  mleka

Karamel preliv:

150ml  slatke pavlake

150g žutog šećera

40g maslaca

Način pripreme:

1. Koru ćete pripremiti tako što ćete prvo pomešati sve suve sastojke. Potom u šerpi zagrejte mleko i u njega dodajte šećer i maslac. Kada se sve istopi, time prelijte suve sastojke i dobro sve dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili i dobila kompaktna masa. Tada dobijenu smesu stavite u kalup i dobro izravnajte koru. Potom koru stavite u frižider.

2. Dok se kora steže u frižideru vi počnite sa pripremom karamel preliva. U šerpu sipajte šećer i pustite da se istopi na umerenoj vatri kako vam ne bi zagoreo. Kada se šećer potpuno istopi sipajte slatku pavlaku i maslac. Kada u istopljen šećer sipate slatku pavlaku, on će se stegnuti, ali nastavite da ga kuvate i dalje kako bi se ponovo otopio.

3. Kada se glazura malo prohladi sipajte je preko kore, ali ne skidajte kalup. Tek kada se glazura skoro potpuno ohladi skinite poklopac i sačekajte još neko vreme da se glazura potpuno ohladi.

4. Dekoracija - Kako biste dekorisali tortu istopite malo šećera i tortu prelijte je njim.

Prijatno! 

Možete vi to same!