Predstavljamo vam rolat od jaja i mlevenog mesa, koji je ukusan i zahvaljujući kojem možete iskoristiti preostala uskršanja jaja. Nama se posebno rolat dopada kao porodični ručak, može biti težak za stomak za večeru ali će vam u poslepodnevnim časovima zasititi. Može da se servira hladan, uz vaše omiljeno piće i sir.

Uživajte!

NE PROPUSTITE: Uskršnja pogača i dekoracija svečane trpeze!

Potrebni sastojci:

• 6-7 kuvanih jaja
• 300gr mlevenog mesa
• vezica mladog luka
• 2 glavice crnog luka
• 4 skuvana krompira
• prstohvat soli, bibera i origana
• 3 parčeta starog hleba ili 150gr prezli
• 1 jaje (da nije kuvano)

Način pripreme:

Stavite krompir da se kuva, izrežite mladi i stari luk na sitne komadiće i blago ga propržite u tiganju.

Zatim potopite stari hleb u vodu da omekani.

Nakon najviše tridesetak sekundi izvadite hleb iz vode, pomešajte ga sa izmućenim jajetom i začinima.

Dodajte kuvani krompir u smesu, ispasirajte sve viljuškom, dodajte postepeno luk i meso.

Smesu rasporedite na foliju i zatim poređajte kuvana jaja, uvijete oko jaja smesu i foliju.

Postavite oblikovani rolat bez folije u rernu da se ispeče, na 180 stepeni narednih pola sata.

Ukoliko želite možete pred kraj procesa pečenja da prelijete jajetom.

Prijatno!