Deci su potrebni svi hranljivi sastojci koji se nalaze u voću i povrću, ali ih može odbiti ukus takve hrane. Na roditeljima je zadatak da pomognu deci da prevaziđu svoje predrasude i isprobaju nove stvari. Nekad je baš teško naterati decu da jedu povrće, posebno ako nisu navikla na takvu vrstu ishrane. Ako su vaša deca mala, može biti izazov da ih naterate da jedu više povrća, ali zaista treba da budete uporni, jer ćete kod njih izgradite zdrave navike, značajne za budućnost. 

Saveti slede u nastavku.

NE PROPUSTITE:KORISNI SAVETI ZA NOVOPEČENE MAME - REČ STRUČNJAKA

Istraživanja pokazuju da će deca probati novu hranu osam puta pre nego što odluče da li im se sviđa ili ne. Dakle, uvođenje nove ishrane iznova i iznova će im pomoći da razviju svoja nepca, što može dovesti do izbora zdrave ishrane u budućnosti. 

Jedan od načina da se deca raduju zbog zdravijeg izbora hrane je da ih učinite zabavnim i zanimljivim. Pokušajte da dodate različite vrste voća i povrća u smutije ili pretvorite omiljene grickalice vašeg deteta u zdrave verzije tako što ćete ispeći energetske pločice kod kuće ili napraviti domaće kokice sa malo putera i začina bez soli umesto da kupujete gotove grickalice u prodavnici.

Ako želite da vaša deca jedu povrće, počnite tako što ćete se uveriti da razumeju da je povrće dobro i hranljivo za njih. Ukažite im koliko se bolje osećaju nakon što pojedu salatu umesto pice. Zatim im ponudite nagradu za isprobavanje nečeg novog. Ako vaše dete kaže da želi da proba novo jelo od povrća za ručak, ponudite mu slatku poslasticu za desert te večeri! Pozitivno nagrađivanje će uticati  da preferira zdraviju hranu tokom vremena.

Ako je vaše dete starije, onda dajte dobar primer tako što ćete sami jesti raznovrsno povrće. Isprobajte različite načine da ih pripremite - ako dete više voli da povrće bude hrskavo, pravite ga na taj način. Ako voli mekše povrće, pokušajte da ga kuvate na pari ili dinstajte.

Deca vole šarene boje, a istraživanja pokazuju da deca koja svakodnevno vide povrće na stolu ili kuhinjskoj polici, smatraju da je ono deo svakodnevne ishrane. Ne zaboravite da u svom domu stalno držite na raspolaganju raznovrsno voće i povrće: najmanje jedno crveno povrće; jedno narandžasto; jedno zeleno; jedno žuto; i jedno tamnoputo povrće (kao što su cvekla ili slatki krompir).

Ukoliko želite da povećate apetit vašeg deteta za povrćem i voćem uopšte, onda koristite neke jednostavne trikove koji mogu da naprave razliku. Na primer, rezanje njihovog omiljenog voća ili povrća na male komade može im olakšati jelo.

Upoznavanje vašeg deteta sa raznovrsnim povrćem je važan korak za pravilnu ishranu. Pokušajte da poslužite povrće što je češće moguće. Ovo će vašem detetu dati priliku da isproba različite vrste i vidi koje od njih mu se dopadaju.