Počela je sezona lubenica - zdrave voćke koju svaki nutricionista preporućuje!

Jako je bogata vodom, pa je idealna kao letnja užina koja će hidrirati ceo organizami osvežiti vas.

Sigurni smo da ste već počeli da ih jedete, ali da li ste znale da možete iskoristiti i njene semenke!

Ljudi jednostavno nisu svesni koliko semenke lubenice mogu biti korisne za njihovo zdravlje, pa ih olako bacaju. 

Mi vam skrećemo pažnju ne njihove neverovatne blagodeti za organizam  i poručujemo - NE BACAJTE ih!

Sirove semenke - bolja probava

Semnke prilikom prolaska kroz probavni trakt ostaju netaknute i tako mehanički pomažu bolju probavu. Zato ne treba da ih odstranjujete kada jedete lubenicu.

Obrada semenki 

Ipak konzumacijom sirovih semenki njihovo blagotvorna svojstva ostaju neiskorišćenja, jer se semenka ne razgrađuje, već se u istom stanju izbacuje iz organizma. Da biste iskoristili sva lekovita svojstva, semenke je potrebno obraditi!

Najpre ih skuvajte ili ispecite u rerni, pa sameljite na mašini za orahe. Samo tako ćete doći do njihovog blagotvornog sadržaja.

Blagodeti semenki lubenice

- Semenke lubenice sadrže dijetetska vlakna neophodna za normalan rad digestivnog trakta, pomažu u slučaju pojave crevnih parazita, kao i u lečenju obolelih od žutice, vodene bolesti i upala u organizmu.

- Takođe, sadrže supstancu citrulin koja djeluje kao antioksidans, pospješuje širenje krvnih sudova pa povoljno deluju u slučaju arteroskleroze, hipertenzije, angine pectoris i erektilne disfunkcije kod muškaraca.

- Košpice lubenice su i zdravi sastojak posebno upotrebljiv za lečenje bubrega i mokrećne bešike. Korišćenje čaja od svežih košpica lubenice je sjajan diuretik i preporučuje se za uklanjanje kamenčića i pesaka u bubrezima i čišćenje mokraćnog mehura, bubrega i mokraćnih kanala.

Recept: 4 kašike svežih semenki lubenice iizdrobite ili iseckajte, pa kuvajte 15 minuta u 2 litra vode. Ovu količinu potrebno je rasporediti i popiti tokom dva dana, a treći dan se pravi pauza. Proces se tako nastavlja nekoliko nedelja u istim intervalima dva dana korišćenja sa jednim danom pauze.

- Voda napravljena od semenki lubenice je jedan od najboljih lekova za lečenje bakterije eserihije coli u urinarnom traktu, kao i za tretiranje i prevenciju parazita u crevima.

Recept:  30 – 40 svežih ili osušenih semenki iseckajte, izdrobite ili istucajte u avanu. Stavite ih u 1 litar vode i kuvajte 10-ak minuta. Kada sa ohladi tečnost se može držati u frižideru i trebalo bi da se pije svaki dan.

Možete je mešati sa sokom ili nekim drugim ukusom, ako vam se tako više dopada. Preporučena doza je 1 litar na dan i trebalo bi da se pije od nekoliko nedelja do nekoliko meseci sve dok bakterija potpuno ne isčezne. Recept je pogodan kako za djecu tako i za odrasle.

Savet: Tokom leta pripremite i skupite dovoljnu količinu semenki kako bi ih imali raspoložive za dugotrajno korišćenje u toku perioda kada lubenice nisu dostupne.

- Semenke lubenice preporučuju se i za jačanje srca kao i mišićne strukture u telu. Semenke u obliku čaja ili grickalica preporučuju se i za jačanje pamćenja i koncentracije, ali i za sjaj, zategnutost i lepotu kože.

- Semenke lubenice su odličano sredstvo za jačanje libida i potencije kod muškaraca, kao i za lečenje problema sa prostatom. Čaj od semenki preporučuje se i dijabetičarima kao efikasno sredstvo za tretiranje dijabetesa tipa 2.

- Sjajan su izvor magnezijuma, gvožđa, vitamina A, B, C, antioksidanata, kalcijuma, potazijuma, mangana, niacina, kao i poluzasićenih i monzasićenih zdravih masnoća.

Semenke kao zdrava grickalica

Semenke lubenice mogu se iskoristiti i kao slani ukusna grickalilca slično kao i košpice bundeve. Potrebno je oprati isključivo crne sjemnke, rasporediti ih na papir i osušiti na suncu. Nakon toga pecite ih u rerni 20 -25 minuta na srednjoj temparaturi. Nemojte koristiti previsoke temperature kako bi se sačuvali njihovi korisni sastojci. U 2 dcl vode razmutite kašiku morkse soli i ovom vodom povremeno pospite semenke dok se peku. Voda će ispariti, a so će se zadržati na semenkama.

Ovako spremljene semenke su jako ukusne i zadržavaju najveći deo korisnih sastojaka.

Možete vi to same!