Zapečene rolovane tikvice sa piletinom i sirom - recept

Kako je sada sezona tikvica, možete ih naći u marketu po veoma niskim cenama, a ukoliko su one još i vaše omiljeno povrće, eto dva i više nego dovoljna razloga da upravo od njih pripremite jedan ukusan prolećni ručak. Danas sa vama delimo jedan veoma lak i ukusan obrok, a u pitanju su zapečene tikvice sa piletinom. Zvuči ukusno, a verujte da zaista i jeste. 

U nastavku teksta pogledajte kako možete napraviti ovo ukusno jelo!

NE PROPUSTITE: Pomodoro pasta sa patlidžanom - raj za nepca!

Sastojci: 

1 kašika ulja

1 veći crni luk naseckan na kockice

500g pilećeg belog mesa

so, biber, kumin, čili - po ukusu

3 veće tikvice

ljuta paprika  - opciono

3 grančice svežeg peršuna

1 konzerva pelata

200g narendanog parmezana 

Način pripreme: 

Propržite crni luk na ulju, dodajte biber, malo soli. Već isprženo belo meso iscepkajte i dodajte u luk koji se prodinstao. Nakon mesa u tiganj ubacite i pelat. Ostavite sve da krčka oko 3 minuta i potom sklonite sa varte. 

Dobro operite tikvice i isecite ih tanko po dužini. Dva do tri lista prislonite jedan uz drugi, kao na slici i na vrh stavite kašiku smese od mesa i pelata. Potom, urolajte tikvicu. 

Iskoristite svo meso i tikvice, urolajte ih i stavite u vatrostalnu činiju. Kada ih sve popakujete u činiju možete tikvice posuti sa malo maslinovog ulja i malo pelata. 

Potom tikvice pospite rendanim parmezanom i stavite ih u već ugrejanu rernu na 250 stepeni. Tikvice pecite oko 20 minuta. 

Jelo servirajte hladno, možete dodati i pavlaku preko. Ukoliko volite ljuto na vrh naseckajte malo ljute paprike i dodajte malo svežeg seckanog peršuna! Prijatno! 

Ukoliko odlučite da pripremite ovaj recept, obavezno nam pošaljite slike, rado ćemo ih objaviti! 

NE PROPUSTITE: Punjene pečurke - specijalitet kome nećete odoleti! 

Foto: izvor

Možete vi to same!