foto: www.ukusnoibrzo.rs

Ne znamo za vas, ali kada osetimo miris mekika istog trenutka se vraćamo u detinjstvo kada nas je baka jurila po igralištu sa ovim divnim domaćim spacijalitetom. Da, zovemo ih specijalitet, jer u našem svetu one to upravo i jesu! Zato vam danas donosimo recept za ukusne domaće mekike, dodajući mu i recept za fantastični nadev koji se s njima odlično kombinuje. Pogledajte i prvom prilikom ih napravite svojim ukućanima - nećete se pokajati!

Pogledajte i: OVO do sad niste probali - punjene SLANE krofne

Potrebni sastojci:

1 kesica kvasca
500 g belog brašna
400 ml mleka
So po ukusu
2 komada Carnex selection paštete sa komadićima mesa
100 g kisele paprike
200 g belog sira
1 dl ulja

Uputstvo za pripremu:

Zagrejati mleko i sipati kvasac. Sačekati da kvasac krene da peni i preliti preko brašna pomešanog sa solju. Dodati malo ulja i umesiti testo. Sačekati da naraste uz povremeno mešenje.

Paštetu pomešati sa komadima belog sira i seckanom kiselom paprikom. Sve dobro sjediniti i staviti u frižider.

Kada je testo naraslo, premesiti ga, dodati još malo mleka i ostaviti da još malo naraste. Gledati da testo bude vlažno i lepljivo.

U zagrejano ulje kašikom stavljati testo i pržiti mekike. Služiti ih uz mešavinu paštete, sira i paprike.

Ako su vam se dopale domaće mekike, ideju za sutrašnji ukusan doručak potražite na sajtu ukusnoibrzo.rs

*Ovaj tekst je urađen u saradnji sa Carnex-om.