Zima je, nažalost, sezona virusa, prehlada i gripa. Iako nas farmaceutska industrija bombarduje skupim suplementima, istina je da se najefikasniji lek za jačanje imuniteta krije u kuhinji.

Naše bake su znale da je najbolje prirodno, a ovo je jedan, lako dostupan sastojak koji deluje kao prirodni antibiotik, moćni antioksidans i snažan borac protiv upala. Sprečava kašalj, ublažava bol u grlu i daje Vam energiju da pregurate najhladnije dane.

Reč je o ĐUMBIRU.

I. Đumbir: Više od začina

Đumbirje mnogo više od aromatičnog dodatka jelima. Njegova snaga leži u aktivnom jedinjenju gingerolu – supstanci koja je zaslužna za ljutkasti ukus, ali i za većinu njegovih medicinskih svojstava.

Zašto ga treba konzumirati tokom zime?

Antiinflamatorno dejstvo: Ublažava upalu grla, bolove u mišićima i zglobovima, što je idealno kada Vas "slomi" virus.

Detoksikacija: Podstiče cirkulaciju i znojenje, što pomaže telu da se oslobodi toksina i snizi temperaturu.

Protiv mučnine: Ako Vas virus prati mučnina, đumbir je jedno od najstarijih prirodnih rešenja za umirenje želuca.

II. TRI NAJLAKŠA NAČINA DA KORISTITE ĐUMBIR

Ne morate kuvati složene čajeve. Da biste iskoristili punu snagu đumbira, potrebne su Vam samo 3 do 5 minuta.

1. Jutarnji shot za Imunitet

Ako želite brzi udarac imunitetu, ovo je najefikasniji način:

Sastojci: Komadić svežeg đumbira (veličine palca), sok od pola limuna, prstohvat kurkume, kašičica meda.

Priprema: Izrendajte đumbir ili ga naseckajte na sitne komade. Prelijte ga sa malo tople vode, dodajte sok od limuna, kurkumu i med. Pijte kao "shot" odmah ujutru.

2. Čaj za bolno grlo

Kada Vas uhvati kašalj i upaljeno grlo, koristite ovaj jednostavni čaj:

Sastojci: 5-6 tankih kriški svežeg đumbira.

Priprema: Kriške prelijte ključalom vodom i ostavite da odstoje 5 do 7 minuta. Pijte polako. Kasnije možete dodati malo meda i limuna kada se čaj prohladi (nikada u vrelu tečnost!).

3. Đumbir u supi

Ako ste već prehlađeni, znajte da topla supa nije samo udobna, već i tera toksine.

Trik: Dodajte 1/2 kašičice rendanog đumbira u pileću ili povrtnu supu pri kraju kuvanja. To će je učiniti terapeutskom, povećavajući njeno antiinflamatorno dejstvo.

Stari bakin lek je jednostavan, jeftin i nalazi se odmah iza ugla – u vašoj kuhinji. Budite spremni za zimu sa đumbirom.