Piletina je uvek dobar izbor kada želite da spremite zdrav hranljiv obrok i jedno je od vrsta mesa koji domaćice najradije pripremaju.

Razlog je jednostavan - osim što je jako ukusna, piletina se i brzo sprema! Nisu joj potrebni sati i sati termičke obrde da bi bila pogodna za jelo.

Danas vam predstavljamo jedan od naših omiljenih recepata sa piletinom - sočni pileći file u sosu od jogurta i senfa!

Blagi ukus pilećeg belog mesa i kiselkasta aroma sosa od jogurta i senfa pravi savršenu kombinaciju koja će prijati i najprobirljivijim nepcima.

Uz sve to ovaj obrok je lagan i u njemu možete uživati i vi koje ste na dijeti! 

Pogledajte recept i saznajte kako se sprema...

Potrebni sastojci:

300 g pilećeg filea,
1 nemasni jogurt (čašica),
1 kašičica senfa,
So i biber po ukusu,
Peršun,
1 kašičica kurkume,
Semenke korijandera.

Priprema:

Korak 1: Pileći file (bez kožice) narežite na kockice i prodinstajte 5 minuta u tiganju bez ulja. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.

Korak 2: Zalijte piletinu jogurtom, dodajte senf, so i biber po ukusu, kurkumu i malo izmrvljenih semenki korijandera. Promešajte i ostavite da s ekrčka na laganoj vatri dok sva tečnost ne uvri - otprilike još 5 minuta.

Korak 3: Pred sam kraj pospite naseckanim peršunom. Poslužite uz kuvani ili pire krompir.

Prijatno!

Možete vi to same!

​Fotografije preuzete sa taste.com.au